Какви храни; избягвайте в случай на подагра

Често срещан ревматоиден артрит, подаграта е особено прерогатив на добрия ядец през петдесетте години, събуден посред нощ от много болезнен палец на крака! Можете да го избегнете с по-добра диета.

какви

Каква е връзката между диета и подагра? ?

Подаграта се причинява от претоварване на организма с пикочна киселина (нормален компонент на кръвта и резултат от разграждането на протеините), който ще се концентрира под формата на кристали в ставите. Следователно има интимна връзка между диетата и появата на подагра, когато нивото на кръвта е твърде високо (хиперурикемия). Асоциацията на няколко фактора като метаболитен синдром, излишък от храна или алкохол, прием на някои лекарства ... също може да предизвика криза.

Храни, които трябва да се избягват в случай на подагра

  • Избягвайте a прекомерна консумация на месо, риба или яйца защото тези храни са вектори на протеини;
  • Избягвайте консумацията на'храни, богати на пурини които повишават нивото на пикочна киселина в кръвта или хиперурикемия); това е случаят на пържоли, карантия, дивечs, млади меса като телешко или твърде дебел като овце, сушени или пушени меса, бульони от кубчета, някои риби (треска, херинга, аншоа, сардини), миди и черупчести, ферментирали сирена;
  • Внимавайте за храни, които могат да предизвикат подагра, които не съдържат и грам пикочна киселина. Такъв е случаят с алкохола, варени мазнини, храни, които са твърде богати на захари, особено на фруктоза, като сладко, скъпа. Освен това някои специфични храни като шоколад или гъби могат да бъдат причинители !