Какво представляват бодливите круши и защо да ги ям; Естествен лекар
Бодливи круши - звучи опасно добре, нали? Растението, което е роден в САЩ, Мексико и Южна Америка, на пръв поглед може да изглежда негодно за консумация; ще ви покажем защо така или иначе трябва да напукате растението кактус.
След като премахнете дебелата, бодлива кожа, ще бъдете възнаградени с вкусна каша, която може да се яде сурова, на скара, варена или пържена. Въпреки че действителният произход на растението все още се обсъжда, едно е сигурно: кактусът съществува в Мароко повече от четири века.
Въпреки че месото се наслаждава главно за кулинарни и хранителни цели, има и масло от бодлива круша, което се използва за анти-стареене. С много витамин С, витамини от група В, фибри, флавоноиди и минерали, плодовете определено си заслужават по-отблизо.
Ето 5 причини, поради които трябва да ядете бодливи круши по-често:
1. Подобрена кръвна захар
Бодливата круша е известна с това, че понижава кръвната захар и затова е особено интересна за диабетици или хора в преддиабетна фаза. Плодът има ниска гликемична стойност, а също така е с много високо съдържание на фибри, което забавя усвояването на захарта, като същевременно ви засища по-дълго.
2. Страхотно за махмурлук
Всички сме изпили една или друга нощ на пиене зад гърба си. Колкото повече остаряваме, толкова по-лош е махмурлукът. Междувременно доброволно се отказвам от алкохола, само за да не се чувствам изтощен на следващия ден.
Често най-простите средства срещу махмурлук са най-ефективни. Според учените бодливата круша, взета преди пиене, може да намали наполовина махмурлука.
В едно проучване 55 здрави възрастни са получавали екстракт от бодлива круша или плацебо пет часа преди да пият алкохол. След вечеря участниците пиеха ром, бърбън, скоч, джин, водка и текила - забавление в името на науката, така да се каже.
Сутринта след това изследователите взеха проби от кръв и урина, измериха жизнените показатели и тежестта на махмурлука. Те повториха теста две седмици по-късно. Този път обаче експерименталните групи бяха обърнати. Тези, които преди са получавали плацебо, сега са получили извлечението.
В проучването изследователите установяват, че участниците имат по-малко симптоми като сухота в устата, загуба на апетит, гадене и т.н. след консумация на екстракт от бодлива круша. Още по-впечатляващо беше, че смокините доведоха до по-малко С-реактивен протеин в организма, което означава по-малко възпаление.
3. Здрави зъби и кости
Недостигът на калций е сериозен проблем. Изследователите предполагат, че дефицитът значително увеличава риска от развитие на дегенеративно заболяване.
Особено жените са предразположени към остеопороза. Всяка трета жена ще страда от остеопоротична фрактура през целия си живот.
Не всеки обича млякото, но зелето, броколите, бадемите, кресонът, овесът, сливите и - както се очаква - бодливите круши също съдържат калций. Една чаша бодливи круши съдържа около 83 mg калций, осем процента от препоръчителната дневна доза.
4. Скрининг за рак
Превенцията на рака е най-доброто лечение за рак. Има тонове естествени лекарства с важни свойства за предотвратяване на рака като зелен чай, масло от гроздови семки и билки.
Смята се, че бодливите круши имат невероятни свойства за борба с рака и насърчават клетъчната смърт в раковите клетки. При мишките екстрактът е толкова полезен, колкото синтетичните ретиноиди, които в момента се използват в проучвания за химиопрофилактика.
5. Отслабнете
Отслабването може да бъде разочароващо. Прекалено много хора харчат трудно спечелените си пари за продукти, за които се твърди, че топят мазнините.
Бодливите круши подобряват нивата на глюкозата и понижават нивата на холестерола. Фибрите в богатия на хранителни вещества плод насърчават загубата на тегло, като ви поддържат сити за дълго време и подобряват храносмилането.
В едно проучване участниците са получавали влакна от бодлива круша или плацебо за 45 дни. Изследователите установиха, че фибрите се придържат към хранителните мазнини и насърчават по-бързото им елиминиране, което разбира се може да ви помогне да отслабнете.
Къде мога да купя бодливи круши?
Смокините можете да купите основно в турски магазини, магазини за здравословни храни или избрани супермаркети.