Какво представлява Кверцетин Ползи, храни, дозировка и странични ефекти
Кверцетин е естествен пигмент, който се среща в много:
- плодове
- зеленчуци
- зърнени храни
Той е един от най-разпространените антиоксиданти в диетата и играе важна роля, за да помогне на тялото ви да се бори с увреждането на свободните радикали, което е свързано с хронично заболяване.
Освен това, неговите антиоксидантни свойства могат да помогнат за намаляване:
- възпаление
- симптоми на алергия
- артериално налягане
Тази статия изследва кверцетин:
- използва
- предимства
- Странични ефекти
- дозировка
Какво е кверцетин?
Кверцетинът е пигмент, който принадлежи към група растителни съединения, наречени флавоноиди.
Флавоноидите се намират в:
- зеленчуци
- плодове
- зърнени храни
- чай
- малко вино
Те са свързани с няколко ползи за здравето, включително намален риск от сърдечни заболявания, рак и дегенеративни мозъчни разстройства (,).
Полезните ефекти на флавоноидите като кверцетин идват от способността им да функционират във вашето тяло ().
Антиоксидантите са съединения, които могат да се свързват и неутрализират свободните радикали.
Свободните радикали са нестабилни молекули, които могат да причинят увреждане на клетките, когато нивата им станат твърде високи.
Щетите от свободните радикали са свързани с много хронични заболявания, включително рак, сърдечни заболявания и диабет ().
Кверцетинът е най-разпространеният флавоноид в диетата. Изчислено е, че средният човек консумира 10 до 100 mg на ден от различни източници на храна ().
Храните, които обикновено съдържат кверцетин, включват лук, ябълки, грозде, плодове, броколи, цитрусови плодове, зелен чай, кафе, червено вино и каперси ().
Предлага се и като хранителна добавка под формата на прах и капсули.
Хората приемат тази добавка по няколко причини, включително:
- повишават имунитета
- борба с възпалението
- борба с алергиите
- помощ при изпълнение на упражненията
- поддържат общо здраве
РЕЗЮМЕ
Кверцетинът е растителен пигмент с мощни антиоксидантни свойства. Той присъства в много често срещани храни, като лук, ябълки, грозде и плодове.
Може да се закупи и като хранителна добавка за различни приложения.
Ползи за здравето на кверцетин
Изследванията свързват антиоксидантните свойства на кверцетина с различни потенциални ползи за здравето.
Ето някои от основните му научно обосновани предимства.
Може да намали възпалението
Свободните радикали могат да навредят не само на клетките ви.
Изследванията показват, че високите нива на свободни радикали могат да помогнат за включване на гени, които насърчават възпалението. По този начин, високите нива на свободни радикали могат да доведат до увеличаване на възпалителния отговор ().
Въпреки че е необходимо известно възпаление, за да помогне на тялото ви да се излекува и да се бори с инфекциите, постоянното възпаление е свързано със здравословни проблеми, включително някои видове рак, както и сърдечни и бъбречни заболявания ().
Проучванията показват, че кверцетинът може.
В проучвания с епруветки кверцетин намалява маркерите на възпалението в човешките клетки, включително тумор некрозис фактор алфа (TNFα) и молекулите на интерлевкин-6 (IL-6) (,).
8-седмично проучване на 50 жени с ревматоиден артрит установи, че участниците, приемали 500 mg кверцетин, имат значително намаляване на сутрешната скованост, сутрешната болка и болката след активност ().
Те също са имали намалени маркери на възпаление, като TNFα, в сравнение с тези, които са получавали плацебо ().
Въпреки че тези резултати са обещаващи, са необходими повече човешки изследвания, за да се разберат потенциалните противовъзпалителни свойства на съединението.
Може да облекчи симптомите на алергия
Потенциалните противовъзпалителни свойства на кверцетина могат да облекчат симптомите.
Изследвания в епруветки и животни показват, че той може да блокира ензимите, участващи в възпалението, и да потиска химикалите, които стимулират възпалението, като хистамин (,).
Например, едно проучване показа, че приемането на кверцетинови добавки потиска анафилактичните реакции, свързани с фъстъците при мишки ().
Все пак не е ясно дали съединението има същия ефект върху алергиите при хората, така че са необходими повече изследвания, преди да може да бъде препоръчано като алтернативно лечение.
Може да има противоракови ефекти
Тъй като кверцетинът има антиоксидантни свойства, той може да има ().
В преглед на епруветка и проучвания върху животни е установено, че кверцетинът потиска клетъчния растеж и предизвиква клетъчна смърт в раковите клетки на простатата ().