Какво представлява аюрведичната диета Плюсове, минуси и други
За разлика от много други диети, аюрведичната диета предоставя персонализирани препоръки за това какви храни да се ядат и да се избягват въз основа на вашия тип тяло.
Също така е популярен, защото се казва, че не само насърчава по-доброто здраве на тялото ви, но и на ума ви.
Тази статия прави преглед на всичко, което трябва да знаете за аюрведичната диета, включително нейните плюсове, минуси и храни, които да ядете и да избягвате.
Какво представлява аюрведичната диета?
Аюрведа е форма на холистична медицина, която има за цел да насърчи баланса между тялото и ума.
Според Аюрведа пет елемента изграждат Вселената - ваю (въздух), джала (вода), акаш (пространство), теджа (огън) и притхви (земя).
Смята се, че тези елементи образуват три различни доши, които се определят като видове енергия, които циркулират в тялото ви. Всяка доша отговаря за специфични физиологични функции.
Например, питта доша контролира глада, жаждата и телесната температура. Междувременно вата доша поддържа и се движи, докато кафа доша насърчава съвместната функция ().
Аюрведичната диета е компонент на Аюрведа и се практикува от хиляди години. Тя се основава на определяне на вашата доминантна доша и консумиране на специфични храни, за да се насърчи балансът между трите доши.
Как работи?
Аюрведичната диета е вид диета, която определя насоки за това кога, как и какви храни да ядете въз основа на вашата доша или тип тяло.
Ето някои от основните характеристики на всяка доша, които ще ви помогнат да определите кой тип е най-подходящ за вас:
- Пита (огън + вода). Умен, трудолюбив и решителен. Тази доша обикновено има средно телосложение, къс нрав и може да страда от състояния като лошо храносмилане, сърдечни заболявания или високо кръвно налягане.
- Вата (въздух + пространство). Творчески, енергични и живи. Хората с тази доша обикновено са слаби с лека структура и могат да имат проблеми с храносмилането, умора или безпокойство, ако не са в равновесие.
- Капха (земя + вода). Естествено спокоен, приземен и лоялен. Тези с капха доша често имат по-солидна структура и могат да имат проблеми с наддаване на тегло, астма, депресия или диабет.
Според тази диета вашата доша определя храните, които трябва да ядете, за да насърчите вътрешния баланс.
Например, питта доша се фокусира върху охлаждането, енергизирането на храните и ограничава подправките, ядките и семената.
Междувременно вата доша популяризира горещи, влажни и нежни храни, като същевременно ограничава горчивите билки и суровите зеленчуци.
И накрая, kapha dosha ограничава тежките храни като ядки, семена и масла в полза на плодове, зеленчуци и бобови растения.
Червеното месо, изкуствените подсладители и преработените съставки са ограничени и за трите доши. Вместо това аюрведичната диета насърчава яденето на здравословни пълноценни храни.
обобщение
Аюрведичната диета е диета, насочена към насърчаване на баланса в тялото ви, като следвате указанията за вашата доша или тип тяло.
Предимства
Ето някои от потенциалните ползи от аюрведичната диета.
Насърчава пълноценните храни
Въпреки че аюрведическата диета има специфични насоки за всяка доша, диетата като цяло насърчава храненето като плодове, зеленчуци, зърнени храни и бобови растения.
Това може да бъде от голяма полза за вашето здраве, тъй като тези храни са богати на много основни хранителни вещества.
Диетата също така свежда до минимум преработените храни, в които често липсват важни витамини и минерали.
Проучванията показват, че консумацията на по-големи количества преработени храни може да бъде свързана с по-висок риск от сърдечни заболявания, рак и дори смърт (,).
По този начин аюрведичната диета може да помогне за защита срещу хронични заболявания и да насърчи по-добро здраве. Необходими са обаче още проучвания.
Може да насърчи загуба на тегло
Тъй като аюрведичната диета набляга на пълноценните храни, богати на хранителни вещества, това би могло.
Въпреки че има ограничени изследвания за аюрведичната диета и отслабването, някои проучвания показват, че тя може да бъде ефективна в това отношение.
Например, проучване на 200 души с пита или капха доши установи, че спазването на аюрведичната диета в продължение на три месеца води до значителна загуба на тегло. Тези хора са склонни да бъдат по-тежки от тези с вата доши ().
Друго малко проучване установи, че след базираната на Аюрведа програма за модифициране на начина на живот, която включва диетични промени и класове по йога, е довела до средна загуба на тегло от 6 килограма за 9 месеца ().
Въпреки това са необходими големи, висококачествени проучвания, за да се оцени ефективността на аюрведичната диета за отслабване сред общата популация.
Насърчава вниманието
В допълнение към храните, които ядете, вниманието е друга основна част от аюрведичната диета.
Внимателността е практика, която включва внимателно внимание на това как се чувствате в настоящето.
По-специално, подчертава намаляването на разсейването по време на хранене, за да се съсредоточи върху вкуса, текстурата и мириса на вашата храна.
Внимателното хранене намалява телесното тегло, депресията, стреса и преяждането, според малко проучване на 10 души ().
Внимателното хранене може също да подобри самоконтрола и да насърчи здравословна връзка с храната ().