Какво можем да направим, за да намалим честотата на МС
Около 15–20% от новите случаи на МС биха могли да бъдат предотвратими, ако можем само да предотвратим детското затлъстяване и тютюнопушенето.
Около 15–20% от новите случаи на МС биха били потенциално предотвратими, ако бихме могли да предотвратим само детското затлъстяване и тютюнопушенето.
„Pathways to a Cure“ е името на програма, организирана от Националното общество на МС, в която специалистите говорят на засегнатите за напредъка в научните изследвания. Събитията се излъчват на живо и слушателите имат възможност да задават въпроси чрез чат или да гледат видеоклиповете отново по-късно. Регистрацията е възможна чрез уебсайта на NMSS. Поредицата Pathways 2020 се фокусира върху това какво могат да направят пациентите с МС, за да подобрят своето здраве и качество на живот. Ежедневните препоръки относно факторите на начина на живот и физическата активност играят основна роля.
Превенцията на МС означава образование, образование и повече образование
Последната среща на Pathways във Вашингтон през януари 2020 г. беше за това кои модифицируеми рискови фактори бихме могли да контролираме по-добре, за да се справим превантивно с МС. Сред поканените лектори беше един от водещите световни специалисти по МС, проф. Д-р Гавин Джовани, барт и Лондонското училище по медицина и дентална медицина, Лондон. Той иска да обяви война на захарта, защото важен рисков фактор за развитието на МС е затлъстяването в детска и юношеска възраст. Очаква се 15–20% от новите случаи на МС да бъдат потенциално предотвратими, ако успеем само да предотвратим детското затлъстяване и тютюнопушенето. 1
Едно обяснение се основава на предположението, че затлъстяването влияе на риска от МС чрез взаимодействие с витамин D - или чрез намаляване на нивата поради разграждането на витамин D в мастната тъкан или като последица от системното възпаление, свързано със затлъстяването.
Геномно проучване, което ще бъде публикувано следващия месец в официалното списание на AAN, предполага, че наднорменото тегло също увеличава риска от МС директно и независимо от нивата на витамин D. 1.2
Пациентите с МС трябва да сведат до минимум консумацията на захар
Проф. Джованони обяснява, че затлъстяването е не само рисков фактор, който може да допринесе за МС, но е и от решаващо значение за тези, които вече имат МС. Адипогенните диети могат да предизвикат метаболитен ефект на домино, който косвено влияе върху заболяването. 1 Метаболитен синдром (хипертония, инсулинова резистентност, непоносимост към глюкоза, диабет и дислипидемия) и системният възпалителен синдром са последици от затлъстяването, които влошават МС.
Той споменава още един ефект: който избягва храни с добавени захари (нарича ги галено „EFLS“: ядливи храни като продукти), автоматично яде повече „истински“ храни, с всички свързани предимства.
В обратния случай трябва да се има предвид и връзката на рафинираните захари с недостига на хранителни вещества: 0,7 л сода съдържа около 50 g захар, най-вече кристална фруктоза (която има дори по-опустошителен ефект върху метаболизма от нормалната трапезна захар). Това количество вече може да премахне АТФ от черния дроб, който му е необходим, за да превърне хранителните вещества в използваеми за организма форми и да детоксикира организма от отпадъчните метаболити. Без необходимия АТФ черният дроб не може да използва хранителните вещества (надяваме се), съдържащи се в храната и тялото е изчерпано от витамини и минерали. В отговор на липсата на енергия, тялото увеличава сигналите за глад и стимулира апетита да консумира още повече калории. 4-ти
Приказката за хранителната пирамида
Пандемията на затлъстяването започна с въвеждането на препоръките за диета от 70-те и 80-те години. Моля, обърнете се и към документацията на Foodlies. Тогава се смяташе, че мазнините са повече или по-малко единствено отговорни за сърдечно-съдовите заболявания и въз основа на ненаучни препоръки започна истински бум на „ниско съдържание на мазнини“. Често липсващият вкус на храни с ниско съдържание на мазнини беше заменен от евтина захар и все повече единични въглехидрати се озоваха в менюто ни. Оттогава се борим с експлозивното нарастване на затлъстяването и многобройните заболявания.
Сега проблемът се влоши. В резултат на натиска от страна на захарната индустрия, регламент за квотите, който ограничава добавянето на изоглюкоза към храната до 5%, беше премахнат през октомври 2017 г., както докладвахме другаде. Това важи и за храни, които дори не възприемаме като захарни, като хляб, супи или сосове (наскоро случайно грабнах такава „бомба“ от царевичен сироп дори с чаша маринована краставица и останах изумен от ужасния вкус у дома). Още тогава Германската помощ за диабет и Германското общество за затлъстяване предупреждават за „пренасищане със захар“ и увеличаване на затлъстяването и диабета. 5
Още преди тази промяна в закона, според данни от Националното проучване на диетата и храненето, средностатистически 13-годишен е консумирал собственото си телесно тегло в захар в рамките на две години и повече в бедни семейства. Средно тригодишно дете се нуждаеше само от 12 месеца. 6 Д-р Банън казва: "Това е несъвместимо с доброто здраве и е епидемиологично бедствие." 1