Какво ядете според TCM evidero
Без енергия и шофиране? Замисляли ли сте се дали енергиите в тялото ви могат да текат правилно или са блокирани някъде? Със своя модел от пет стълба традиционната китайска медицина се опитва да балансира баланса ни между ин и ян и да осигури по-добро благосъстояние. Можете да подкрепите тялото си с правилните храни.
Тялото има определен ритъм, според който функционира най-добре. И към какво може да се ориентираме по-добре от естествените процеси на нашата земя? Традиционната китайска медицина (ТКМ) е убедена, че тялото ни може да функционира правилно само когато всички наши енергии са в хармония и могат да „текат“ правилно.
За да постигне това, TCM създаде концепция, базирана на пет стълба, които трябва да укрепят нашите енергии. В допълнение към различни билкови и масажни терапии, както и акупунктура, храненето е един от петте стълба.
Енергии в TCM
За да се чувствате добре и здрави наоколо, според TCM всички енергии трябва да са в хармония. Това включва Ци, човешката жизнена енергия, която поддържа Вселената в движение и протича през нашето тяло. Само когато може да тече безпрепятствено през телата ни, ние сме без симптоми и здрави.
Дали това всъщност е така, зависи от хармоничния баланс между Ин и Ян. Ин е отговорен за течностите в тялото и нашето тегло. Ян, от друга страна, за нашата сила и телесна температура. Ако сега се чувстваме неудобно или болни, това може да се дължи на дисбаланс на двете енергии и по този начин лошо протичащи Qi.
Традиционната китайска медицина се опитва да поддържа или възстановява този баланс с концепцията си за петте стълба. С правилната диета можете да направите голям принос за балансиран баланс между Ин и Ян.
Диета в традиционната китайска медицина
Тъй като тялото следва определен ритъм според TCM, диетата също трябва да се адаптира към определени процеси. Следователно традиционната китайска медицина се основава на петте елемента дърво, метал, вода, огън и земя.
Всеки човешки орган е присвоен на определен елемент и обозначава различни фази на развитие в природата. Всеки период от деня, сезона, усещането и вкуса се характеризира с един елемент.
Пример: Елементът вода се присвоява на зимата и нощта. Неговият ин орган е бъбрекът, а неговият ян орган е пикочният мехур. Солено, синият цвят и чувството на страх са в символа му. Ако Qi се натрупа в бъбреците или пикочния мехур, може да се получи тревожност.
Освен че се разбиват на елементите, на различните вкусове се приписват и различни ефекти върху тялото.
- Горчивото има освежаващ и охлаждащ ефект
- Сладкото трябва да овлажнява и ободрява
- Рязко се затопля и изсъхва
- Соленото свързва водата и има омекотяващ ефект
- Киселото стяга и охлажда
Освен това храната може да окаже въздействие върху тялото ни поради енергийната си температура. С правилните храни можем да се затоплим, охладим или освежим.
Правилната диета според TCM за мен
Изкуството на лечение от Китай се основава на предположението, че всяко тяло функционира по различен начин и че няма общи съвети за правилно хранене. На първо място трябва да се извърши анализ, за да се определи дали енергийните потоци в тялото са в дисбаланс и кои органи са засегнати. Трябва да се прави разлика между това дали има твърде малко или твърде много ин или ян.
Като цяло, ако в тялото има твърде много топлина, Ян доминира. Това може да доведе до агресия и нарушения на съня. Когато е твърде студено, инът доминира в тялото и по този начин насърчава болестите.
Трябва да ядете тези по-често за охлаждащ ефект, когато има твърде много Ян:
- Хладни и освежаващи храни, като плодове и зеленчуци, приготвени в много вода. Салатите също насърчават баланса на ян. С изключение на патешко месо, консумацията на животински продукти трябва да бъде намалена.
Ако тялото ви е твърде студено, следните храни са важни за повече ян:
- Суровите и студени храни трябва да се избягват сега. Вместо това консумирайте затоплящи конзоми, агнешко и говеждо месо, както и краве мляко и риба. Растителните алтернативи са пипер, червен пипер, ябълки, портокали или фъстъци.
Сезонно и регионално хранене в TCM
Тъй като петте елемента също са определени за петте сезона, човек трябва да предпочита регионалната и сезонната храна, когато се храни според традиционната китайска медицина. Ако се замислите по-внимателно, това също е съвсем логично.
През лятото тялото ни се нуждае от енергия, за да се предпази от топлината. Така че е логично да не го натоварвате допълнително със затоплящи храни. Слава богу, природата мисли за себе си и ни показва естествено кои храни са през сезона през лятото. Така че обикновено сте на сигурно място, че избирате правилните продукти.
Точно така е например през зимата. Сега се нуждаем от топла храна. Зелето, дивечът и яхниите обикновено са в менюто ни сами и помагат за поддържане на баланса между Ин и Ян.
Като цяло, ако слушате внимателно тялото си и обръщате внимание на неговия ритъм и нужди, правите нещо правилно. Традиционната китайска медицина се опитва да върне нашите енергии в хармония с природата.
Степента, до която диетата може да бъде свързана с непоносимост към храна или вегански и вегетариански начин на живот, трябва да бъде обсъдена подробно с натуропат.
Трябва също да се отбележи, че TCM не само се състои от хранене, но също така разглежда и четири други стълба в здравната си концепция.