Рецепта - Bolo Prestigio във видео
Тази бразилска торта наистина е чиста наслада от вкуса и красив брак между шоколад и кокос.
Трудно Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (8 души)
За тортата
- 270г брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 200гр захар
- 100g какао на прах
- 10 cl масло
- 20 cl мляко
- 3 яйца
За да накиснете тортата
- 10 cl много студена вода
- 20 cl кокосово мляко
За кокосовия крем
- 100 г настърган кокос
- 20g несолено масло
- 1 кутия подсладено кондензирано мляко
За ганаша
- 15 cl течна сметана
- 200гр тъмен шоколад
Декорация
- Кафе на зърна бонбони
- Настърган кокос
Подготовка
Етап 1:
Загрейте фурната до 180 ° C. В купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и какаото на прах. Във втора купа разбийте яйцата, олиото и млякото. Три пъти добавете съдържанието на втория контейнер към съдържанието на първия контейнер. Разбъркайте добре до получаване на гладка и хомогенна паста. Изсипете тестото в маслена форма за шарлота.