Какво ядем по време на сесията, за да вземем всички изпити - Доктор на деня
Храненето по време на сесията е много важно за справяне със стреса, причинен от изпитите.
Изпитна сесия, но не само. Изпитната сесия в гимназията или в общообразователното училище изисква детето психически, затова трябва да бъде правилно хранено.
„Правилното хранене и адекватният сън са най-важните фактори, които насърчават натрупването на енергия, необходима за учебния процес. Нервното напрежение се усилва при работа само след три часа сън, когато храните, пълни със захар, мазнини и сол, са основният източник на хранене. Тялото се нуждае от време за усвояване на храната и следователно питателна закуска, последвана от балансирано хранене, може да поддържа психически стрес. Спокойният и спокоен сън се влияе от вида на консумираната храна и затова една вечер преди изпита е необходимо да се избягва поглъщането на храни, които затрудняват храносмилането ", обясни за AGERPRES диетологът Лигия Александреску.
Диета, богата на омега 3 мастни киселини, съдържащи се в рибите и ядките, помага за подобряване на когнитивните функции. Препоръчителното количество - два пъти - 3 пъти седмично
„От друга страна, има храни, които инхибират мозъчната дейност. Алкохолът и храните с много висок гликемичен индекс са такива примери, които могат да причинят промени в нивата на кръвната захар, с голямо въздействие върху поведението (възбуда, безпокойство) ", каза Александреску.
Храни, които стимулират мозъчната дейност - авокадо, банан, бирена мая, броколи, пъпеш, яйца, пиле, риба (риба тон, сьомга), ленени семена, пшеничен зародиш, портокал, кафяв ориз, зелени листни зеленчуци, соя, кефир.
Диетологът посочи, че веществата, които трябва да се консумират възможно най-малко или дори да се елиминират, за добро психическо здраве, са алкохол, изкуствени хранителни добавки, изкуствени подсладители, екстракти от кола, хидрогенирани мазнини, никотин.
Тя посочи, че през тези периоди се препоръчва да се ядат ориз, тестени изделия, пълнозърнести храни и сладки сезонни плодове, защото тези храни са добър източник на енергия и действат успокояващо на нервната система и спомагат за поддържане на умствената яснота.
„Освен това тези храни съдържат триптофан, аминокиселина, която помага за синтеза на серотонин (невротрансмитер, който стимулира нервната релаксация). Препоръчва се диета, съдържаща кафяв ориз или пълнозърнести тестени изделия, тъй като те лесно се усвояват и бавно освобождават енергия. В допълнение, той осигурява на мозъка глюкозата, необходима за когнитивното представяне. Следователно трябва да се разбере, че любимите храни на мозъка са сложни въглехидрати. Тези вещества имат молекула, съставена от голям брой атоми, поради което храносмилането им в червата отнема повече време и по този начин енергията се освобождава постепенно, като тялото се снабдява постоянно с хранителни вещества “, обясни диетологът.