Какво ядат ездачите на Tour de France?

ездачите

Различните етапи на Тур дьо Франс са a огромна тежест върху тялото. Следователно доброто хранене играе важна роля, за да може да функционира с пълен капацитет и да се регенерира бързо. Степента, до която планинският етап може да повлияе на резервите, става очевидна при сравняване на средното потребление на калории, когато колоездачът се движи право нагоре, или при смяна в планината. На равна земя той консумира средно 6000 калории на ден; по време на планинския етап тялото му изгаря 8000 kcal или повече.

Каква е причината? Обикновените велосипедисти обикновено са по-бързи на пътя и могат да намерят известна защита в пелотона, което означава, че трябва да харчат по-малко енергия. От друга страна, в планините те се нуждаят от енергия за дълъг период от време. Така, консумацията на калории бързо надвишава.

Ето защо се питаме: как се хранят професионалистите, за да имат енергията, от която се нуждаят всеки ден?

Що се отнася до подготовката за нов етап, стомахът трябва да се напълни сутрин. Следователно първото хранене е най-важното за деня.

Около три часа преди началото на всеки етап започва истинска лакомия. За закуска, има: хляб, сирене, шунка, конфитюр, мед, мюсли, овес, палачинки, вафли, кисело мляко и плодове. След това основното меню с картофи, тестени изделия, ориз и яйца в различни форми: омлети, твърдо сварени яйца, пържени яйца, бъркани яйца и т.н., и т.н. Колкото по-голям е готвачът, толкова по-разнообразно и апетитно ястие може да представи всичко това храни.