Какво глад разкрива за здравето
Гладът за храна обикновено е резултат от стрес. Но бъдете внимателни: желанието за гумени мечки и други подобни може да се дължи и на хранителен дефицит.
Кой не знае това: Изведнъж сте алчни за сочен хамбургер или разтопен в устата шоколад. Обикновено зад това не стои конкретно чувство на глад, а просто неудържим апетит. В допълнение към емоционалните нужди - например за намаляване на стреса - гладът може да бъде и алармен сигнал за хранителен дефицит. „mylife“ обяснява как можете да разчетете вашите желания и просто да ги задоволите по здравословен начин.
Желание за шоколад - недостиг на цинк?
Не можете да извадите от главата си шоколади и шоколадови блокчета? Нищо чудно: Шоколадът съдържа повече от 300 съставки, които включват имат стимулиращ ефект и увеличават чувството ни за щастие.
Онези, които постоянно жадуват за шоколад, също могат да страдат от дефицит на магнезий или цинк. Тези два микроелемента са богати на шоколад и са важни за здравословния метаболизъм, но преди всичко за имунната система и заздравяването на рани. Затова е най-добре да се насладите на тъмен шоколад, който е особено богат на ценни съставки, но съдържа малко по-малко захар. Също така, яжте редовно храни, богати на цинк и магнезий, като ядки, риба и листни зеленчуци. Има и добавки от аптеката.
Спрете апетита за тестени изделия
Специалното желание за храни с високо съдържание на въглехидрати, като тестени изделия или хляб, често се дължи на дефицит на серотонин. Ние инстинктивно посягаме към тестените изделия, тъй като те предизвикват повишаване на кръвната захар и по този начин отделянето на инсулин. На свой ред триптофанът, предшественик на серотонина, постъпва по-лесно в мозъка - и това е полезно за нашата душа.
Проблемът: При светлите макаронени изделия нивото на кръвната захар спада бързо и отново сме гладни отново много бързо. Затова предпочитайте да ядете сложни въглехидрати (например картофи, пълнозърнести продукти).
Какво да направите, ако жадувате за бургер?
Ако наистина сте в настроение за бургер или пържола, това може да е индикация за недостиг на желязо. Желязото е много важно за кръвообразуването, транспорта на кислород и физическата работоспособност. Месото, особено червеното, има висок дял.
Зърнените култури като просо и овес, но също така и пълнозърнести продукти, зеленчуци (спанак, брюкселско зеле) и бобови растения (леща, грах) са здравословни алтернативи. Важно е да знаете: Кафето, чаят и млякото намаляват усвояването на желязото!
Жаждата за плодове може да показва недостиг на витамини
Пресни плодове или хрупкава салата понякога ни се струват неустоими. Тогава има голяма вероятност да липсва витамин С. Освен това, ако ви обхване неудържимото желание за банани непосредствено преди да заспите, дефицитът на мелатонин може да бъде виновен. За разлика от много други желания за храна, плодовете и зеленчуците са много здравословни. Така че, ако ви харесва нещо прясно, можете да му се насладите без чувство на съвест.
Липсата на натрий може да доведе до апетит за солени храни
Жаждата за солени бомби като пържени картофи и чипс може да показва липса на натрий. Натрият регулира i.a. водния ни баланс и определя кръвното ни налягане. Той се усвоява чрез диетата. Пържените картофи обаче не са непременно идеалните доставчици. По-добра алтернатива тук би била шепа маслини или мариновани краставици.
Глад за мека мечка: тялото няма енергия?
Те не само изглеждат сладки, но и са. Има около 25 (!) Парчета захарни кубчета в 100 грама гумени мечки. Ако има желание за малките мечета, тялото може просто да липсва захар - и по този начин просто енергия.
Но дефицитът на селен също е възможна причина. Основният микроелемент участва в производството на важните хормони на щитовидната жлеза и предпазва клетките от свободните радикали. Здравословна алтернатива: Сушените плодове са добър източник на селен. А богатите на протеини храни (като морски риби, птици, яйца) също са идеални за увеличаване на баланса на селена.