Какво е зеленчукова супа тип домакиня, какво е дефиниция на зеленчукова супа, познаване на продукта,
Френски: Potage bonne-femme
Съдържание
- Зеленчукова супа стил домакиня
- Рецепта и приготвяне: Зеленчукова супа стил домакиня
- Калории, витамини, минерали и хранителни вещества на 100 g/ml
- Съставки за зеленчукова супа
- подувам
The Зеленчукова супа стил домакиня принадлежи към зеленчуковите супи, които се броят към обвързаните супи.
Рецепта и приготвяне: Зеленчукова супа стил домакиня
За Зеленчукова супа стил домакиня картофите и празът се нарязват на равни части на кубчета или квадрати и се потят в масло, докато станат безцветни. След това, също на равни части, се залива с месен бульон и мляко и се готви до готовност. Непосредствено преди сервиране супата се рафинира с нарязан любимец, прясно откъснат кервил и гарниран със студени маслени люспи. Вижте също общите инструкции за работа за зеленчукови супи.
Калории, витамини, минерали и хранителни вещества на 100 g/ml
Зеленчукова супа домакиня стил: основни хранителни вещества
Калории (kcal/kj): 36.49/152.1
Въглехидратни единици (KE, KHE): 0,3
Хлебни единици (BU): 0,25
Въглехидрати: 3,97 g
Диетични фибри: 0,4 g
Протеин: 1.84 g
Вода: 52,29 g
Мазнини: 1,41 g
MFU: 0,05 g
Холестерол: 3.733 mg
Зеленчукова супа домакиня тип: витамини
Ретинол: 12.045 µg
Тиамин: 0,035 mg
Рибофлавин: 0,086 mg
Ниацин: 0,191 mg
Пиридоксин: 0,065 mg
Аскорбин: 4432 mg
Токоферол: 0,085 mg
Зеленчукова супа домакиня тип: минерали
Натрий: 20.327 mg
Калий: 130,342 mg
Калций: 56,182 mg
Фосфор: 47.356 mg
Магнезий: 7.309 mg
Желязо: 0,222 mg
Легенда: kcl = Килокалории (1 kcal = 4,184 kJ), kj = Килоджаули, G = Грами, mg = Милиграми (1 mg = 0,001 g), µg = Микрограми (1 µg = 0,001 mg), Количества: "*"= няма налични данни"+"= съдържа се в следи,"0"= няма данни или практически липсва.
Всички изявления без гаранция!
Съставки за зеленчукова супа
| 130 | G | Праз, суров |
| 20-ти | G | Масло, сладка сметана- |
| 2 | G | сол |
| 2 | G | Lovage |
| 2 | G | кервил |
| 130 | G | Картофи |
| 500 | мл | Мляко, обезмаслено, крава |
| 500 | G | Зеленчуков бульон |
подувам
- Хранене на Брокхаус: Хранете се здравословно - живейте съзнателно. Брокхаус, 2011 »
- Райнхард Матисек, Вернер Балтес: Хранителна химия. Springer Spectrum, 2015 »
- Голямата гастрономия Larousse. Кристиян, 2012 »
- Ханс-Йоахим Роуз: Кухненската Библия: Енциклопедия на кулинарните изследвания. Издателство Tre Torri, 2007 »
- Професор доктор. Валдемар Тернес, Алфред Тауфел: Лексикон на храните. Behr's Verlag, 2005 »
Резервирайте препоръки с връзки към Amazon
По-долу са дадени някои препоръки за книги, които са оборудвани с така наречените партньорски връзки. Партньорските връзки водят до продукт, който може да бъде закупен онлайн. Партньорска връзка трябва да се разбира като агент, който предоставя на купувача купувач. Ако продукт е закупен след посещение на партньорска връзка, посредникът (т.е. операторът на партньорска връзка, в този случай, т.е. храна lexicon.de) получава малка комисионна. Комисионната е нисък, едноцифрен процент от стойността на продажбите.
Кухня на Teubner
Страхотната стандартна работа на Teubner по въпроса за кухненските практики и техниките за готвене: в нов, богат дизайн, с най-новата техническа информация за кухнята . Всички стъпки за работа в кухнята са обяснени стъпка по стъпка. Многобройни специални страници с интересни факти за продукти, основни техники за готвене и полезни кухненски прибори.
Тибнер печене
Голямата книга за печене, стандартната работа за печене. Читателят получава изчерпателен преглед на най-важните съставки за печене, от различните видове брашно до добавки за печене и подправки. Дали е гъсто тесто, тесто от песъчинки, пандишпан, тесто с мая или цъфтящо тесто, как се правят тези теста и сладкиши, е демонстрирано в детайли. Много последователни стъпки правят приготвянето на кремове, пълнежи и глазури лесно за разбиране.
Лексикон на кафе препарати
Независимо дали турската мока, австрийската Einsp Einnner, италианското еспресо или капучино, млякото от Fanzpsian, лексиконът на кафето от Издание Food Lexicon с лесно разбираеми приготовления и дефиниции на над 100 международни заготовки за кафе от Германия, Австрия, Франция, Италия и Испания с многобройни снимки.