Какво е важно, когато се храните, когато пътувате до далечни страни, ХРАНЕТЕ СЕ ПО-УМНО
Всеки, който прекарва ваканцията си в някоя от съседните ни държави, не трябва да взима някакви специални предпазни мерки. В тропическите страни е различно: там можете да заразите болести чрез инфекции, докато ядете и пиете. Понастоящем диарията, коремните спазми и гаденето се считат за почти нормална болест при пътуване, тъй като в някои страни нашите телесни механизми са необичайно нехигиенични.
Друга причина за честите болести при пътуване е фактът, че имунната ни система не е запозната с чуждата микробна флора и не може да отблъсне болните нарушители при първи контакт. Организмът активира защитните си клетки само когато е разпознал заплахата. Поради тази причина туристите се разболяват, въпреки че местните жители не страдат от една и съща храна - те отдавна са развили защитни сили срещу местните микроби.
Клетките от сушени дрожди, които се предлагат под формата на хапчета в аптеките, предлагат добра превенция срещу този лек имунен дефицит. Те стимулират имунната система и по този начин помагат на организма да се справи с чуждата бактериална флора. И все пак не купувайте крайпътна храна, дори ако всички останали го правят. Избягвайте изобщо салати, сладолед, напитки с кубчета лед, студени предястия и всички студени ястия. Яжте само прясно приготвени, горещи храни. Купете непокътнати, белени плодове и ги обелете сами.
Пийте вода, бира или лимонада само ако бутилката първоначално е затворена и можете да я отворите сами. Никога не яжте миди в тропиците, дори и варени, защото вирусът на хепатит оцелява при готвенето. Трябва да избягвате прясно мляко в тропиците. Не се препоръчва дори в Южна Европа. Вземете - особено за деца - доста дълготрайно мляко и дълготрайни млечни продукти.
Ако получите диария въпреки всяко внимание, смес от минерална вода или плодов сок със силна щипка сол и захар ще ви помогне. Комбинацията от пръчки от кола и гевреци е популярна сред децата и предоставя същите услуги. Ако пътувате извън утъпкания път в развиващите се страни, трябва да вземете смес от минерали от аптеката като предпазна мярка.