Рецепта cr; къща песен - Мари Клер

къща

Добави към любими Peredniankina - Fotolia.com

Практическа информация

Съставки

250г брашно
4 яйца
2 супени лъжици разтопено масло
0,5 л мляко
05 dl от Grand Marnier
Шипка сол
25 г захарна пудра
0,5 дл фъстъчено масло

Стъпки

1. Приготвяне на тестото: Изсипете пресятото брашно в купа; направете "фонтана", като издълбаете масата в средата с дървена лъжица; разбийте яйцата в тази кухина; разтопете маслото на много слаб огън.
Когато се разтопи и затопли (1), изсипете го на свой ред във "фонтана", добавете солта и захарта.

2. Налейте бавно малко студено мляко и започнете да бъркате всичко, като постепенно включвате брашното.
Когато тестото стане гладко, добавете останалото мляко, все още обръщайки.