Какво е пълноценно хранене, каква е формата на определяне на храненето, познаване на продукта,

Съдържание

  • Здравословно хранене
  • Пълноценно хранене: основни характеристики
  • Пълно хранене: хранителни съображения
  • Здравословно хранене: десет правила
  • подувам

какво

The Здравословно хранене според DGE съдържа всички необходими хранителни вещества в правилните пропорции, в достатъчни количества и осигурява оптималното снабдяване на човешкия организъм.

Пълноценно хранене: основни характеристики

Храненето с пълноценна храна се състои от голям дял от храни на растителна и въглехидратна основа, изобилие от органично отглеждани плодове и зеленчуци, млечни продукти и малка част от месо и колбаси. Избягването на захар и сол също се препоръчва. Приготвянето на ястията е за предпочитане внимателно приготвено. Те включват, например, пара или бланширане. Освен това трябва да се внимава да се осигури достатъчен прием на течности под формата на нискокалорични напитки. Пълноценното хранене отчита индивидуалните енергийни нужди и може да се използва и като хранителен форум за намаляване на теглото. Особено ако ядете пет малки хранения, разпределени през деня, както препоръчва DGE, за да избегнете ниска производителност и глад.

Пълно хранене: хранителни съображения

И от хранителна гледна точка тази форма на хранене се е доказала като оптимална пълноценна диета. Той е разнообразен и осигурява на организма всички необходими хранителни вещества. Както при Bruker Kost, в менюто има много естествени плодове и зеленчуци, както се препоръчва в хранителните съвети.

Здравословно хранене: десет правила

  1. Яжте универсално
  2. Яжте много зеленчуци, картофи и плодове
  3. За ястия с повече подправки пригответе по-малко сол
  4. Предпочитайте храни с ниско съдържание на мазнини
  5. Консумирайте повече растителни, отколкото животински протеини
  6. Избягвайте захарта (сладкиши), ако е възможно
  7. Пийте достатъчно
  8. По-добре да имате 5 малки хранения, отколкото 3 големи
  9. Пригответе хранителни вещества
  10. Вземете под внимание личните предпочитания

подувам

  • Хранене на Брокхаус: Хранете се здравословно - живейте съзнателно. Брокхаус, 2011 »
  • Райнхард Матисек, Вернер Балтес: Хранителна химия. Springer Spectrum, 2015 »
  • Голямата гастрономия Larousse. Кристиян, 2012 »
  • Ханс-Йоахим Роуз: Кухненската Библия: Енциклопедия на кулинарните изследвания. Издателство Tre Torri, 2007 »
  • Професор доктор. Валдемар Тернес, Алфред Тауфел: Лексикон на храните. Behr's Verlag, 2005 »

Резервирайте препоръки с връзки към Amazon

По-долу са дадени някои препоръки за книги, които са оборудвани с така наречените партньорски връзки. Партньорските връзки водят до продукт, който може да бъде закупен онлайн. Партньорска връзка трябва да се разбира като агент, който предоставя на купувача купувач. Ако продукт е закупен след посещение на партньорска връзка, посредникът (т.е. операторът на партньорска връзка, в този случай, т.е. храна lexicon.de) получава малка комисионна. Комисионната е нисък, едноцифрен процент от стойността на продажбите.

Кухня на Teubner

Страхотната стандартна работа на Teubner по въпроса за кухненските практики и техниките за готвене: в нов, богат дизайн, с най-новата техническа информация за кухнята . Всички стъпки за работа в кухнята са обяснени стъпка по стъпка. Многобройни специални страници с интересни факти за продукти, основни техники за готвене и полезни кухненски прибори.

Тибнер печене

Голямата книга за печене, стандартната работа за печене. Читателят получава изчерпателен преглед на най-важните съставки за печене, от различните видове брашно до добавки за печене и подправки. Дали е гъсто тесто, тесто от песъчинки, пандишпан, тесто с мая или цъфтящо тесто, как се правят тези теста и сладкиши, е демонстрирано в детайли. Много последователни стъпки правят приготвянето на кремове, пълнежи и глазури лесно за разбиране.

Лексикон на кафе препарати

Независимо дали турската мока, австрийската Einsp Einnner, италианското еспресо или капучино, млякото от Fanzpsian, лексиконът на кафето от Издание Food Lexicon с лесно разбираеми приготовления и дефиниции на над 100 международни заготовки за кафе от Германия, Австрия, Франция, Италия и Испания с многобройни снимки.