Какво е ирландски мъх; Рецепта за паста от ирландски мъх ROHTOPIA - суровоядно цялостно благосъстояние
Ирландският Мос е страхотен!
Той не само прави сосове, смутита и пудинги кремообразни и намалява съдържанието на мазнини във вашите кремообразни сладкиши (тъй като се нуждаете от по-малко масло), той също е богат на хранителни вещества и има лечебна сила за кожата и цялото тяло.
Ирландският мъх (Chondrus crispus) е известен още като „исландски мъх“ за успокояване на стомашно-чревни проблеми и възпаления като язва или гастрит и за противовъзпалително действие.
Той увеличава метаболизма ви, помага при инфекции на дихателните пътища и е богат на калций, фолиева киселина, йод, желязо, магнезий и калий.
Ирландският мъх е по-богат на съдържащи сяра аминокиселини от всеки друг вид водорасли. Такива аминокиселини, напр. ако тауринът е един от тях, той често отсъства от вегетарианската диета или е слабо представен.
Ирландският мъх подпомага заздравяването на ставите, инхибира артериосклерозата и е чудесен за вашата съединителна тъкан - коса, нокти, кожа - използвайте го като маска, ако страдате от екзема, слънчево изгаряне, обриви или псориазис.
Всички тези предимства обаче се прилагат само когато ирландският мъх се използва необработен и цял - след като бъде преработен и извлечен, както при много соеви и ядкови млека, които се купуват на пазара (търсене на: карагенан в списъка на съставките), той губи своите положителни свойства и може да се развие имат обратен ефект, напр. Увеличете възпалението.
Как работите с Irish Moss:
Все пак използвате ирландски мъх, първо направете гел паста. Това прави всичко много по-лесно и гарантира гладко и кремообразно изживяване. Използвайте пастата в следното съотношение:
1 супена лъжица на 100 ml течност (малко под 1/2 чаша)
или
1 супена лъжица на 200 г (малко над 1,5 чаши) плодове, напр. Б. банани, манго или папая
Винаги пюрирайте необходимото количество ирландски мъх с малко количество течност, преди да добавите останалите съставки.