Какво е и как да приготвим сирене халуми
0 акции
Много са виждали в магазините в млечния квартал, а сирене наречен халуми, но малцина са го опитвали. Може би защото не знам как да го приготвя и какъв специалитет е.
Какво е халумия
Е овче сирене - което също съдържа малко козе мляко и по изключение може да съдържа и краве мляко - твърдо, твърдо, което омеква удобно при достатъчно добро нагряване. Родено и израснало до ранга на традиционно сирене в Кипър, можете да го намерите и в Турция, Ливан, Израел и разбира се, в Гърция.
Как да приготвим халуми
Пригответе се просто, като го поставите върху горещата скара, но предварително намазана с четка, напоена с масло и оставете, докато забележите, че се получава коричка, което се случва за около една-две минути.
Като предложение за презентация можете да го нарежете на дебели барове и да сложите риган върху него или босилек , или го поръсете със зехтин, върху който смилате червен пипер, люспи чили, сол.
Можете да го поднесете с традиционна салата от домати, краставици, лук, чушки или в по-дебели плата с резени авокадо, на легло от салата от кресон, рукола или валериана, поръсена с винегрет.
Колко мазнини, протеини и калории съдържа сиренето халоуми кипарис
Не се опитвайте да ядете това сирене като такова. Това е загуба на време и ще бъдете неприятно изненадани. Единственият начин да придобие вкус и вкус е чрез пържене.
То е изключително засищащо: 100 г сирене халуми съдържа около 25 г мазнини, 22 г протеин и има 320 калории.
Статия, написана от Йоана Дима