Какво е халва и какво се случва в тялото ви, когато я ядете - Новини Bensana Румъния
Халвата е една от най-консумираните храни по време на религиозен пост, но трябва да знаете, че тя съдържа много голям брой калории.
Терминът Халва идва от арабския език (Халва) и се използва за описание на два вида десерти:
на основата на брашно: Този вид халва е леко желатинова и се прави от зърнено брашно, обикновено грис. Основните съставки са масло, брашно, захар.
на базата на масло и ядки: Този вид халва е ронлива и обикновено се прави от Tahini (сусамова паста) или други видове ядково масло, като масло от слънчогледово семе.
Основните съставки са орехово масло и захар.
Халвата може да се основава и на много други съставки, включително слънчогледови семки, различни ядки, боб, леща и зеленчуци като моркови, тикви, картофи и тикви.
минерали -цинк, желязо, фосфор, калций, калий
ненаситени мастни киселини - олеинова киселина и лецитин
Какво ни казва специалистът за халвата
Специалистът също така твърди, че халвата има, от друга страна, ползи за здравето: „Консумирана рационално, тя има пречистващо, антиоксидантно, тонизиращо и реминерализиращо действие. Всъщност има още едно предимство при нарушения на паметта, поради високото си съдържание на лецитин.
В крайна сметка произходът на продукта и съдържанието на сусам са много важни, но основната препоръка е и остава ограничената дневна консумация на халва. Излишъкът може да се превърне в истинска калорична бомба.
Ако ядете празна халва до 30 грама на ден, тя не се депозира, но в комбинация с хляб, тя все още се депозира “, заявява Дан Мериска.
За да има благотворно въздействие върху организма, халвата трябва да се консумира в малки количества, максимум 30 грама на ден, защото недостатъците са достатъчни.