Ето как зеленчуковите смутита стават наистина вкусни - просто прости

В тази статия ще ви покажа как зелените смутита със зеленчуци могат да бъдат направени толкова вкусни, че дори децата и скептиците ще ги намерят наистина вкусни и също така ще абсорбират допълнителни хранителни вещества.

зеленчуковите

От време на време изпитвам малка паника, когато гледам как моето петгодишно дете изтръгва всички варени зеленчуци от храната. Светът обича рецепти с едно гърне, но трябва да приготвяме всичко поотделно, за да може моят любител на пастата да се храни с тях.

Придирчивите деца са предизвикателство, особено в момент, когато здравословното хранене се превърна в религия. През повечето време го виждам спокойно и спокойно. Но когато родителската гузна съвест стане твърде силна, е време за зелен смути.

Но ако съм честен, не става въпрос само за децата. Не винаги ми се иска да хапвам моркови. Така че, когато имам апетит за нещо прясно, пълно с витамини и хранителни вещества, предпочитам да си взема смути и да хвърля малко зеленчуци.

Зелените смутита могат да бъдат вкусни?

Някъде съм чел, че децата трябва да вкусят вкус до 20 пъти, преди да им хареса. Със сигурност това не е случаят с шоколада, но възниква въпросът как той може да създаде нов вкус на устните. Освен използването на зеленчукови пюрета като съставка в готвенето, смутитата са любимият ми начин да вкарам допълнителни хранителни вещества в децата си.

Ако се направи правилно, зелените смутита определено влизат в тайния оръжеен арсенал на всеки засегнат родител. Тъй като в допълнение към допълнителните витамини, те също така внедряват разнообразие от вкусове.

Зелени смутита с ненатрапчив вкус

Приоритет номер едно в експериментирането е бавното стартиране. За първото си смути с цвекло исках да си докажа, че определено съм корав и хвърлих цяла обелена грудка направо в блендера. Резултатът изобщо не ми хареса, поради което ми стигна след една глътка.

Това означава, че по-малко цвекло е попаднало в стомаха ми, отколкото ако имах само половината от него в вкусно смути. Най-малкият ми нямаше притеснения относно земното смути и дори разнасяше розови пръски по прясно боядисаната стена със сламата си ... 😉

Не се страхувайте от сладостта

Второто правило за наистина вкусните зелени смутита е: Не се страхувайте от сладостта. Не вярвам в тактиката за плашене на захар, дори ако и трите рецепти са напълно без захар. И все пак са доста сладки. Защото, за да убеди скептика, че зеленчуците не разрушават автоматично смути, сладостта трябва да потисне непознатия вкус. Хардкор веганският спанак, авокадо и водно смути не е задължително начинът.

Винаги можете да опитате това, ако чувството ви за вкус е имало възможност да свикне с леко зеленчуковия вкус. Това не означава, че всичко трябва да има сладък вкус за децата. Но когато експериментирам със зеленчуци в смутита, предпочитам да започна от по-сладката страна и да използвам плодов сок например.

Бананите са друг чудесен източник на естествена сладост. Те са класическа съставка в повечето рецепти за смути така или иначе и с добра причина: В допълнение към много важни хранителни вещества, добавянето на банани придава на всяко смути повече вещества. Консистенцията става по-мека, вкусът по-приятен и ви поддържа по-дълго време сити.

8 съвета за наистина вкусни зелени смутита

# 1 Правилната течност

Тук можете да изпробвате най-добрия вкус, както желаете. Както вече беше описано, препоръчвам да се използват сокове за начало (например гроздов сок за смути от червени горски плодове или сок от ананас/портокал за жълт или зелен смути).

Кокосовата вода също носи приятна фина нотка, но може да се наложи добавяне на малко мед, ако останалите съставки не са много сладки. За малко повече кремообразност и по-продължителна ситост обичам кокосово мляко или кефир. Важно: Не използвайте животинско мляко, когато използвате ананас - то ще бъде неприятно горчиво. Заместителите на растителна основа обаче се съчетават добре с ананас.

Ако обичате смутито ви да е плътно и кремообразно, добавете само достатъчно течност, за да пюрирате всичко добре. Можете също така да удвоите количеството течност за по-течно смути.

# 2 кубчета лед

Според моя опит смутитата имат най-добър вкус, когато са наистина студени. Децата ми също оставят любимото си смути, когато достигне стайна температура. Така че добавете допълнителни кубчета лед, ако повечето от съставките отидат в блендера незамразени. Разбира се, можете също да следвате предпочитанията си, ако не ви харесва толкова ледено и да оставите кубчетата лед. Но моята препоръка е да го опитате като ледено смути с възможно най-много замразени съставки.

# 3 Започнете с малко зеленчуци

В дадените рецепти зеленчуците са наистина трудни за вкус. Количествата са само груби насоки и могат да варират добре. Внимавайте обаче да не обърнете съотношението между плодовете и зеленчуците. В противен случай вероятно ще се почувствате по-скоро като мен с първото ми смути от цвекло.

# 4 Използвайте плодов прах за допълнителен удар

За допълнителен богат на витамини плод, препоръчвам да използвате 100% плодови прахове, като тези, предлагани от frooggies *. Това ви позволява да направите вкусовия профил още по-интересен и разнообразен.

С прахове от комплектите Berry Bliss * или Tropical Thunder * закуската се превръща в кратка ваканция. Можете да избирате от разнообразие от прахове, направени от плодове и плодове - така че разгледайте гамата frooggies * и ми кажете кои творения сте създали с тях!

# 5 Използвайте пълнители, които могат да се пълнят

Ако децата ви се чувстват неудобно с цвета, очарованието и непрозрачността на притискането могат да преодолеят нежеланието им. Опитах някои от чантите, които най-много приличат на тези в супермаркета и открих, че някои от силикон са много по-практични. Не само че се почистват по-лесно, процесът на пълнене означава и значително по-малко кисел обрив и ругатни ... рџ ? ‰

Цени без гаранция. Последна актуализация на 27.11.2020 г./Като партньор на Amazon печелим от квалифицирани покупки/Изображения от API за рекламиране на продукти на Amazon

# 6 Пазарувайте ги правилно

Не съм фен на измамите, за да подкопаем доверието на децата си. Как трябва да научат с какви вкусове се сблъскват, когато всичко само се приветства тайно? И все пак не рекламирам смути със списъка на съставките. Децата обичат страхотни имена и затова розовото смути е „смути на принцеса“, а зеленото смути се превръща в „сок от динозавър“.

Ако им хареса нещо, винаги включвам в разговора кои съставки са в него. Зеленчуците се споменават със същото безразличие като всички останали съставки, за да не се даде специален статут на зеленчуците. Това е само храна.

# 7 Направи я хубава

Разбира се, както при нормалните смутита, няма ограничения за въображението и можете да добавите пшеничен зародиш, овесени люспи, семена и други подобни към вашето сърце. Имайте предвид обаче, че това може да промени консистенцията на смутито, което може да е проблем за някои деца.

В случай на съмнение смутитата ще се превърнат в хубава купа за смути, ако тези екстри просто се разпределят върху тях и смутито се яде като супа.

# 8 Бъдете готови за отхвърляне

Знам, че се чувства супер глупаво, когато си опитал нещо ново с много усилия и ентусиазъм, само за да спечелиш презрение от всички страни. Независимо от това е напълно наред, ако едно от децата не харесва розовото „принцесово смути“ или някой смята, че зелените „смутита от динозаври“ са ужасни. Ние, възрастните, не харесваме всичко и така и децата могат да запазят предпочитанията си.

Може да се наложи децата ви да видят как се наслаждавате на смутито няколко пъти, преди да искат да го опитат сами. Може би никога не се сприятеляват с него.

Но с тези смутита шансовете са поне много добри, че едното или другото допълнително хранително вещество ще влезе в малкото тяло, което просто е много трудно да се влезе в „тестени изделия с нищо“.

Така че сега е време да експериментирате! Много съм любопитен дали бихте могли да получите допълнителни хранителни вещества в придирчивия ядец с него. За да направите приготвянето на зелени смутита още по-лесно, ще намерите инфографика във VIP зоната с най-добрите трикове за замразяване на съставките, от които се нуждаете. Изтеглете мамята сега безплатно.

Ако все още нямате достъп до VIP зоната, регистрирайте се за моя бюлетин. Ще бъдете автоматично информирани за нови статии и освен изключителни съвети, ще имате и достъп до моята VIP зона - зоната за безплатно изтегляне на Просто просто.

Ако сте информирани за нови публикации и искате да научите повече за мен отстрани, можете също да ме последвате в социалните медии:

* Някои от препоръките ми съдържат партньорски връзки. Ако закупите продукт чрез тази връзка, ще получа компенсация от няколко цента (без допълнителни разходи за вас). Можете обаче да бъдете сигурни, че ще препоръчам само това, в което съм убеден! *