Какво да заменим кравето мляко с хранителна синергия - diet et santé

кравето

Споделете публикацията "Какво да замести кравето мляко?"

Всеки, който се интересува от хранене в днешно време, знае, че пастьоризираното краве мляко не е идеално за вашето здраве. Хормони, антибиотици, разградени протеини и др. Всичко това попада в тялото ви, когато пиете пастьоризирано краве мляко от фабрични ферми. Ако млечните лобита са успели от години да повлияят на по-голямата част от населението с рекламните си послания, възхваляващи добродетелите на храна, богата на калций, се появява движение на съпротива. Целта на тази статия е да предложи алтернативи на кравето мляко за страдащи от алергии, непоносими и хора, които искат да използват нещо по-здравословно в ежедневната си диета.

1. Бадемово мляко

Бадемът е основно супер храна, която под формата на мляко разкрива пълния си потенциал. Прясно и освежаващо бадемово мляко не съдържа лактоза, "лош холестерол" и глутен. Това е отличен начин за противодействие на алергии и непоносимост, причинени от краве мляко. Бадемовото мляко е богато на витамин Е, който е отличен антиоксидант и съдържа витамин А, D, растителни протеини, цинк, желязо, магнезий и калий. Той е с ниско съдържание на калории, тъй като има 40 калории за чаша срещу 140 за същото количество краве мляко. И накрая, бадемовото мляко е богато на фибри, които са идеални за здравето на червата.

Бадемовото мляко е "на мода", можете да си представите, че историята винаги е една и съща ... производителите се втурват на този сочен пазар, за да произвеждат винаги само продукти, преработени с некачествени съставки, за да генерират максимална печалба. Освен това е показано, че промишленото производство на това мляко с техниката UHPH (свръх високо налягане хомогенизиране) разгражда редица хранителни вещества, включително витамин Е ... Следователно е препоръчително да се ограничи консумацията на тези промишлени млека. Ако все пак решите да го купите, прочетете внимателно етикетите, за да изберете само 100% натурално бадемово мляко без захар, добавки или оцветители. Но най-здравословното и икономично решение (като се има предвид цената на бадемовото мляко в магазините ...) е да го направите сами. Това е много просто и бързо. Ето как да го направите:

  • Пригответе чаша сурови, обикновени и за предпочитане органични бадеми. Накиснете ги за една нощ в голяма купа с вода със стайна температура. Изцедете ги и след това ги изплакнете с хладка вода.
  • Поставете бадемите в блендер и добавете 3 чаши вода. Смесвайте с различни скорости в продължение на 5 до 10 минути. Когато сместа се превърне в бяла течност, тя е готова. Можете да добавите чаена лъжичка мед, за да подсладите варенето, ако искате. Или дори смесете малко кокосово мляко с !