Какво да ядем Спортсмени от високо ниво Спорт; Храна
Какво да ядем? Спортисти на високо ниво
Специалната спортна диета е за хора, които се занимават с физически дейности с висока интензивност. При спортистите последиците от лошото хранене могат да бъдат многобройни: намалена работоспособност, липса на енергия, лошо възстановяване, риск от нараняване и хипогликемия и т.н.
Тялото работи с калорийна енергийна система. Колкото повече се движи тялото, толкова повече енергия ще изразходва, а оттам и калории. Храните, които се поглъщат, осигуряват калории, но и основни хранителни вещества за правилното функциониране на тялото. За това консумираните калории трябва да имат определено качество на хранителни вещества, както за да бъдат здрави, така и за оптимизиране на спортните постижения.
Основните моменти в храненето, които един спортист трябва да запомни:
- Фокусирайте се върху въглехидратите
- Консумирайте постно протеин
- Ограничете мазнините
- Имайте добра хидратация
- Избирайте храни според вашата толерантност
Спортното хранене е за спортисти, които спортуват повече от 1 час, с висока интензивност и повече от 4 пъти седмично. За хората, които имат умерена физическа активност (сесии по-малко от час и по-малко от 4 пъти седмично), балансираното хранене и добрата хидратация са достатъчни.
Също така точните количества вода, въглехидрати, протеини и мазнини зависят от вида дейност и много други фактори (пол, възраст, тегло, височина и др.). Поради това е за предпочитане да се обърнете към квалифициран диетолог за персонализирани препоръки.
Макронутриенти
Въглехидратите, протеините и мазнините са еднакво важни и всеки има своята роля. Всички хранителни вещества имат клетъчни функции в тялото, които са от съществено значение. Адекватното хранене, специфично за начина на живот, води не само до добро здраве, но и до по-добра концентрация, по-добър контрол на теглото, разработване на по-добър състав на тялото, по-добро възстановяване и значително повишаване на енергийното ниво.
Въглехидрати
Кога да се консумират въглехидрати? Тъй като те действат бързо, въглехидратите трябва да се приемат преди спортно събитие, за да се даде на мускулите необходимия прием през този период. В зависимост от продължителността и интензивността на усилията, понякога мускулести е по-добре да приемате сок или напитка, съдържаща въглехидрати по време на физическа активност, за да предотвратите умора. След като работата приключи, мускулите са уморени и използваните въглехидрати е необходимо да се зарежда с гориво чрез въвеждане на въглехидрати в закуската или храната след усилията.
Сложните въглехидрати, които предпочитате в спортната диета, са следните: