Живовляк ползи за живовляка от живовляк и рецепти за лечение - топ санте
Инвазивен, живовлякът е кошмарът на градинарите! Но тази „трева“ има и своите добри страни. Това е несправедливо забравено лечебно растение, чиито противовъзпалителни и антисептични свойства се преоткриват отново.
Две разновидности на живовляк се използват за терапевтичните им добродетели: ланцетен живовляк (Plantago lanceolata L.), чиито листа са „върхове на копие“; и големия живовляк (Plantago major L.), който дължи името си на формата на отпечатъка. И двете принадлежат към семейство Plantaginaceae като псилиум, чиито семена лекуват случайни запеци. Живовлякът е истинска благословия на природата. През пролетта нежните му млади листа придават на салатите лек гъбен вкус. Семената му дават брашно, което се използва за приготвяне на сладкиши. През зимата те се използват за хранене на птиците.
Листата, корените и семената се използват като лечебни средства, външно или вътрешно. Известен от Античността, някога е служил като панацея срещу голям брой заболявания. Някои от неговите компоненти биха помогнали за разширяване на бронхите, други за успокояване на кашлицата. Плиний Стари, римски натуралист, го съветва при около двадесет патологии, като дихателни заболявания (астма, бронхит), възпаление на лигавиците. Поради това отдавна забравен живовлякът заслужава да бъде рехабилитиран.
Салата от пролетен живовляк
Листата на живовляка са богати на витамини (А, В, С и К) и минерали (калций, фосфор, желязо, сяра.). Смесете ги с маруля, месклун. и настурциеви цветя.
Успокояваща кашлица при бронхит
Тази инфузия помага за облекчаване на възпалението на дихателните пътища.
Рецепта: поставете 100 g пресни листа от живовляк и 50 g цъфтящи върхове на мащерка в 1 литър вода, която къкри Оставете да се влива за 15 минути. В термос сложете 1 чаена лъжичка мед от мащерка, след което изсипете запарката.