Какви са ползите за здравето от зелето, които правят всички звезди; откъсвам

Ако кейлът беше изчезнал от нашите чинии в продължение на много десетилетия, изглежда се завръща за няколко месеца. Звезди по целия свят сега се кълнат в него и многото му имоти. Защо е толкова модерно? Ето няколко отговора.

ползите

Колкото и да е изненадващо, се нарича зелето, което носи английско име на произход „Краве зеле“, „зеле с пера“, „полуджудже зелено зеле“ с нас. Стари имена, които ни напомнят, че това зелено зеле с големи къдрави листа доскоро вече не се ядеше. Днес най-големите готвачи го сублимират в амбициозни менюта, а планетарните звезди съставят всякакви диети на основата на кейл.

Как може да ни направи добро ?

Кейлът осигурява основни хранителни вещества за здравето и покрива необходимите витамини, минерали, но също и фибри. Но това не е всичко: той също така съдържа много високо съдържание на протеини, желязо, омега 3 и голямо количество бета-каротини, което го прави идеалната храна през лятото и зимата.