Какви мерки на pr; вентилация може; да бъде взет VIDAL

Как да избегнем алергичен пристъп при дете с хранителна алергия ?

The най-добрият начин за предотвратяване на алергична атака е да премахнете отговорната (ите) храна (и) от диетата на детето. Това понякога е сложно, тъй като някои алергенни вещества присъстват в много продукти или препарати. Такъв е случаят с фъстъците, които присъстват навсякъде в хранителната индустрия, дори в тоалетни принадлежности и хигиенни продукти.

мерки

Разчитането на етикетите очевидно е от съществено значение, но понякога е източник на разочарование, тъй като много производители се предпазват от евентуални съдебни производства, като посочват наличието на следи от алергенни храни, въпреки че продуктите им не ги съдържат! Тогава родителите трудно идентифицират продуктите, които алергичното им дете може безопасно да консумира. Отделът за шоколад и бисквитки е особено поразителен пример.

Разочарованието на родителите на деца с алергия не свършва на вратите на супермаркетите: занаятчиите и ресторантьорите често са много слабо информирани за ограниченията, наложени от хранителна алергия и свързания с това риск. Например, пекар може да увери клиента си, че току-що закупената болка под шоколад не съдържа яйце, като забрави, че го е златист ... с яйчен жълтък! Много родители (особено тези на деца, алергични към фъстъци или яйца) предпочитат да не ги извеждат да ядат.