Какви калории в китайските сладкиши Блогът

сладкиши

Когато мислим за традиционната китайска кухня, ние сме склонни да го свързваме с пикантни ястия с пиле, говеждо, свинско, скариди, зеленчуци, ориз ...

И все пак китайската кухня също е сладка, десерти и сладкиши ! Разнообразни и вкусни специалитети, които могат да бъдат толкова калорични, колкото и диетични.

Сладкиши, богати на kcal

В китайските десерти наистина можете да намерите всичко! Ако сте алчен тип, със сигурност ще бъдете изкушени от шоколадово-банановите пролетни ролки или дори бананови пържени ...

Въпреки че са много апетитни, тези десерти са много калорични. Като цяло избягвайте всички десерти, базирани на пържене (много мазни) и банани (около 95 kcal на 100 грама банан).

Восъчната торта е страхотна класика на китайските сладкиши. Подготвяме го за китайската Нова година или Пролетния фестивал. Произведено от оризово брашно, захар и портокалов мармалад, отнема не по-малко от 7 часа готвене в бейри-мари за традиционната версия. Вариант, базиран на карамел, ви позволява да намалите времето за готвене с 4 часа, но се пазете от килограмите (400 кал средно)!

Китайски сладкиши и диета: кой да изберете ?

Лесен за приготвяне, личи е плод, който не ви напълнява и е богат на витамин С. Добре дозиран във фибри и въглехидрати, той също така осигурява на тялото протеини.

Сорбетът от личи е еквивалентен на приблизително 135 kcaл. Защо не опитате смутитата ? Смутито от соя, тофу и пъпеш е здравословна и оригинална версия на китайски сладкиши. Това е идеалният избор за съчетаване на диета и удоволствие (по-малко от 100 калории). Що се отнася до кокосовите топки, друга основна част от китайската кухня, ще накара вкусовите ви рецептори да танцуват, без да се чувстват виновни (230 kcal).

Каква лека рецепта ?

Търсите идеи за китайски сладкиши за вашата диета за отслабване? ? Оставете се да се изкушите от експресния личи и кокосов мус. Да отидем за подготовката!

Съставки

За мус от личи:

  • 350 г консервирани личи
  • 1,5 супени лъжици захар
  • 2 желатинови листа
  • 90 грама течна сметана

За кокосовия мус:

  • 40 грама захар
  • 30 cl кокосово мляко
  • 3 желатинови листа
  • 30 cl течна сметана

Подготовка

За кокосовия мус:

  • Поставете желатиновите листа в купа с вода
  • Загрейте захарта и кокосовото мляко на слаб огън, след което добавете отцедения желатин от огъня
  • Разбийте течната сметана в разбита сметана, след което я добавете към сместа от желатин/кокос
  • Изсипете всичко в 6 контейнера и поставете в хладилника

За мус от личи:

  • Смесете личи миксер тип термомикс
  • Накиснете желатиновите листове в студена вода
  • Разбийте течната сметана и захарта, докато получите сметана
  • Смесете личи и разбитата сметана
  • Загрейте сиропа от личи на слаб огън, след което добавете желатина от огъня
  • Изсипете крем от личи в сиропа, като внимателно разбърквате
  • Накрая добавете препарата върху кокосовата пяна в контейнерите и дръжте на хладно