Какви други рецепти правят момичетата от бананов хляб ~ Бананова торта
Понеделник, 10 август 2009 г.
Бананов хляб
Ароматна торта, малко по-влажна от обикновената торта с дълбок бананов вкус;)
Той върви чудесно сутрин за кафе или чай!
Порции: 1 торта в формата за торта
съставки: 2 много зрели банана, 1/2 чаша захар (
100 мл), 2 яйца, 3 чаши брашно (400-500 г), 1/2 чаена лъжичка сол, 1 пакетче бакпулвер, 2 пакетчета ванилова захар, канела (според предпочитанията), лимонова кора, сушени плодове, ядки, лешници или стафиди
Начин на приготвяне:
Смесете бананите, след това добавете захарта, яйцата, олиото и разбъркайте добре.
Добавете настъргана лимонова кора (имах лайм - вар), канела (този път не сложих) и брашно, смесено с бакпулвер.
Накрая добавяме захаросани плодове (кайсии в моя случай) и стафиди.
Изсипете състава в застлана с брашно форма за кекс и печете 40-50 минути на слаб огън. Отгоре поръсих и малко бадемови люспи, така че за външния вид и нищо друго: P
Правим теста с клечката за зъби и ако всичко е наред го обръщаме върху чиния и режем само след като изстине.
Той е израснал много хубаво, за да не изчезне от погледа: P
След това се качих с плодове в първата фаза, а след това за кафе на следващия ден;)