Каква е разликата между Soba, Ramen и Udon Living в Токио

Японците се наслаждават на юфка у дома или в ресторантите. В Япония има няколко вида юфка и тестени изделия. Всеки е много специфичен. При пристигане в Япония или за вашите посетители може да изглежда малко сложно, но ето някоиобяснения и някои адреси.

разликата

The Soba

Soba има две особености. Те се приготвят от брашно от елда. Те се вкусват най-често природа, студена или гореща на вкус, придружен от сос от соев сос, мирин и уасаби.

Забележка: те са важно традиционно ястие за новогодишната трапеза.

За да прочетете също:

- нашата рецепта за якисоба.

Къде да ядем соба в Токио ?

Ще срещнете много ресторанти за соба в Токио. Понякога трябва да се осмелите да влезете в ресторанти, малко скрити от Норен.

В тази статия ви предложихме няколко адреса: къде да опитате соба ?

Рамен

Раменът се прави от пшенично брашно и се сервира в бульон, приготвен със соев сос или мисо. Това ястие е от китайски произход и е адаптирано в различни региони на Япония. Следователно пълнежът може да варира.

Вкъщи