Каква е разликата между бавно абсорбиращи и бързо абсорбиращи се въглехидрати

Има огромна разлика между въглехидратите и въглехидратите, има един, който е ваш приятел и има такъв, който е не само вашата талия, но и враг на вашето здраве.

Вашето тяло се нуждае от въглехидрати, независимо дали сте на диета или не. Той е основният източник на енергия за тялото. Но няма значение колко бързо се усвоява въглехидратът от тялото. Въз основа на това правим разлика между бързо и бавно усвояване. Важно е да знаете разликата между тях, особено ако искате да отслабнете, ако сте диабетик или ако тренирате редовно.

Какво трябва да знаете за бавно абсорбиращите се въглехидрати?

Бавно абсорбираните въглехидрати, както подсказва и името им, бавно се усвояват от тялото. Защо това има значение? Тъй като те също така повишават нивата на кръвната захар равномерно и бавно - т.е. те имат нисък гликемичен индекс, способност за повишаване на кръвната захар - и нивата на инсулин няма да скочат. Всичко това е важно не само за хората с диабет, но и за тези, които имат т.нар те имат преддиабет, тоест нивата на кръвната им захар са високи, но не толкова, че да могат да бъдат диагностицирани с диабет. Повишаването на нивата на кръвната захар също затруднява успешната диета за хора, които се хранят, тъй като води до пристъпи на преяждане. Всъщност! Въпреки че въглехидратите осигуряват енергия, само тези с бавно усвояване осигуряват равномерно ниво на енергия, тези с бързо усвояване дават енергиен тласък само след консумацията му, но по-късно увеличават умората.

---