Каква е ползата от зърнените храни за закуска A la une - Destination Santé
Сега е добре известно, че закуската е най-важното хранене за деня. Източник на основни хранителни вещества, "пропускането" е да се изложите на риск от дефицит или просто хапване в средата на сутринта. Ако знаем, че някои елементи - като плодовете - са от съществено значение, какво ще кажете за зърнените култури? Включването на купа със зърнени храни в диетата ни е ли от значение? Отговор.

Проучванията си следват ... и си приличат. Всички са съгласни в един факт: закуската всяка сутрин допринася за по-добър хранителен баланс. Някои изследвания дори твърдят, че помага за предотвратяване на риска от наднормено тегло и затлъстяване. Но от какво тогава трябва да се състои „истинската“ закуска? Според Националната програма за здравословно хранене (PNNS) тя трябва да съдържа напитка, за да попълни запасите от вода, елиминирани през нощта. Плод, източник на витамини и фибри. Млечен продукт (източник на протеин), който да трае цяла сутрин и пълнозърнести храни.
Зърнени храни, но не и всякакви
Зърнени култури точно, нека поговорим за това. Разбира се, ще го намерите в пълнозърнест хляб. Но някои хора предпочитат да ги ядат "готови" или в купа с мляко. Това търговски продукти имат ли някаква хранителна стойност? Е, свършена е работа, за да се отговори на този въпрос.