Какаови елдови бисквити - лесна рецепта - слънчев обяд

Тестени сладки с какао и брашно от елда. Носталгия по италианските бисквитки (индустриални 😉, които цялото семейство обича: Pan di Stelle от Mulino Bianco. И така, реших да ги приготвя у дома с децата си (чудо, че ми помогнаха и не си тръгнаха след 5 минути) без черешката и с натрапник: брашно от елда, за да придаде на какаото по-голяма дълбочина 😉 Освен това е практично, ако ви липсва брашно и имате алтернативни остатъци за отцеждане. И ... те са много близки, особено толкова добре сготвени. Малко като тези какао и бисквити от кестеново брашно (същия дух)

рецепта

Формата на калисони беше избрана от Адриано, той беше много усърден и ентусиазиран. Лидия прекарваше времето си, играейки така, сякаш беше тесто за игра (целта), и го опитваше от време на време ... след това бягаше в хола с резачката за бисквитки. Прекарахме си страхотно заедно. И накрая с това ограничение, най-щастливите тук са децата (и то толкова по-добре).