Какаото за диабет предпазва от въздействието на захар - FOCUS Online
Диабетиците могат да се възползват от някои компоненти на какаовите зърна: Активна съставка в ацтекската напитка предпазва съдовете, които страдат особено от захарта.
Какаото съдържа флавонол, активна съставка, която може да предпази от артериосклероза. Лекарите от университетската болница в Аахен са наблюдавали ефекта на растителното вещество върху кръвоносните съдове на диабетици тип 2. "Проучихме как влияят различните концентрации", съобщава Малте Келм, директор на Медицинска клиника I, в интервю за FOCUS Online.
Подобрен кръвен поток
В проучването са участвали 41 диабетици тип 2, които лекарите са разделили на две групи: Половината от тях са пили какаова напитка три пъти на ден с по 25 милиграма флавонол всяка. Другата група участници също толкова често получават какао, съдържащо 321 милиграма от активната съставка. Нямаше разлика във вкуса между двете напитки. Нито лекарите, нито пациентите знаеха кой принадлежи към коя група. След това изследователите провериха функцията на кръвоносните съдове, използвайки специален метод, наречен неинвазивен брахиален ултразвук. Те открили, че високото ниво на флавонол има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове.
След 30 дни състоянието на кръвоносните съдове в групата, пила богато на флавонол какао всеки ден, се е подобрило значително: кръвоносните съдове са могли да се разширят с 30 процента повече под въздействието на кръвния поток. По-ниските дози Falvanol нямат значителен ефект.
Ненормално високите нива на кръвната захар, каквито могат да се появят при зле контролирани диабетици, увреждат кръвоносните съдове, което може да доведе до слепота, бъбречни заболявания или инфаркти, наред с други неща. „Досега успяхме да се борим с такива вторични заболявания само с конвенционални методи на лечение“, казва Малте Келм.
Въпреки това, изследователят обикновено не може да препоръча какао като превантивна напитка срещу диабет. Какаото обикновено се пие с много захар - и диабетиците трябва да избягват това. Той също така не е сигурен дали предлаганите в търговската мрежа състави съдържат достатъчно количество активни съставки флаваноли. „Трябва да правите разлика между какаото и неговите активни съставки“, казва Малте Келм. Всъщност какаовите зърна съдържат стотици компоненти. „Разбрахме, че не само какаото, а диетата, богата на флаваноли, има терапевтичен ефект.“ В допълнение към диабетици тип 2, други пациенти, като тези с коронарни артерии, също могат да се възползват от съдовия защитен ефект на растителните вещества Страдащи от съдови заболявания.
За да изследва ефекта на флавонола върху други области на човешкия организъм, Малте Келм и неговият екип планират различни дългосрочни проучвания. За целта изследователите искат да изследват някои бъбречни заболявания. "Флавонолите също имат положителен ефект върху тях", съобщава ученият. Те също така искат да разберат до каква степен флавонолите влияят върху представянето на спортистите.
Около 6,4 милиона души в Германия страдат от диабет. 90 процента от засегнатите имат диабет тип 2, който също се счита за възраст или начин на живот.