Как можете да облекчите симптомите на алергии чрез диета
ОТИДЕТЕ НА ВСИЧКИ БЛОГОВИ ПОСТОВЕ!
Много хора се борят с алергични оплаквания. Някои са по-леки, други по-тежки, добре структурираната, персонализирана диета може да помогне много при лечението на отделни симптоми.
Какви могат да бъдат целите на такава диета?
1. Първо, укрепете дихателната си система! Яжте храни с високо съдържание на витамин С, Е, цинк и селен, които предпазват белите дробове и дихателните пътища поради техните антиоксидантни ефекти. Такива хранителни храни включват зеленчуци (като артишок, броколи, червен лук, чушки, тикви) в листни салати, както и много плодове като череши, къпини, малини, цариградско грозде. Тогава дори студено пресованите растителни масла са добри, от които можем да направим вкусен дресинг за салата. Сред подправките розмаринът, градинският чай и мащерката могат да бъдат много полезни.
2. Избягвайте съставки с високо съдържание на хистамин! Хистаминът е хормоноподобно вещество, което причинява възпаление на дихателните пътища, подуване на лигавиците и повишено образуване на слуз в случай на алергии. Има храни с високо съдържание на хистамин. Поради това в диетата трябва да се избягват консервирани храни, консерванти, месни продукти, цитрусови плодове, маслодайни семена, алкохол, шоколад, зрели сирена (като камамбер, чедър, рокфор) и осолени, мариновани или пушени продукти. В този случай бобовите растения, доматите, киселото зеле, киселото зеле, спанакът и соята, както и напитките и хранителните препарати, съдържащи соя, не са добри зеленчуци. Винаги приготвяйте нашите ястия от пресни съставки, защото съдържанието им на хистамин се увеличава по време на съхранение.