Диета - маса номер 2

Затлъстяването е не само естетически проблем, много често то е придружено от редица други заболявания. В този случай човек си задава въпроса - как да комбинира отслабването с лечебния ефект. Диета номер 2 - е най-добрият вариант да се отървете от излишните килограми за хора, които са диагностицирани с остър или хроничен гастрит, ентерит, колит и други стомашно-чревни проблеми.

Целта и ефектът на диетичната маса номер 2

Диета Диета маса номер 2 е проектирана от известния гастроентеролог и диетолог M.I. Певзнер с цел подобряване на секреторната функция на стомаха и метаболитните процеси в организма.

Принципът на изчисляване на химичния състав на храната се основава на следното дневно съотношение:

Въглехидрати 400-420 g;
животински протеини 90-100 g;
растителни протеини 90-100 g;
Трапезна сол 15 g;
Вода и други течности 1,5 л;
Енергийна стойност до 3000 kcal.

Диетата включва хранене на малки порции 4-5 пъти на ден, което ви позволява да свържете тази диета с един от видовете фракционирано хранене. Важен аспект на диетата е избягването на прекалено студени или горещи ястия, които дразнят стените на стомаха.

Целта на Diet Table 2 е предназначена да осигури на тялото всички необходими съставки за правилно хранене и благоприятни ефекти върху работата на цялата храносмилателна система. Като изключва храната, която остава постоянно в стомаха от диетата, диета таблица 2 стимулира метаболизма и помага за изхвърляне на излишните килограми.

Препоръки за менюто за диета 2

За да съответства на таблица 2, диетичното меню може да включва много голямо разнообразие от храни и ястия:

Хляб и сладкиши - разрешени са пресни, неудобни методи за печене, сушен във фурна или ежедневен хляб, сухи бисквити, бисквити. Не можете да ядете пресен хляб.
Първите ястия - супи и борш с силно сварени нарязани или разбъркани зеленчуци върху рибен или месен бульон с ниско съдържание на мазнини.
Месни ястия - постно месо (всяка птица, заек, говеждо, телешко, свинско) без сухожилия. Можете да го използвате във варени, печени, пържени форми. Когато пържите месо, не можете да използвате галета и не препоръчвате прекалено пържене.
Риба - сортове с ниско съдържание на мазнини, препоръчани при всяка топлинна обработка, не се въртят при пържене.
Млечни продукти - всичко е позволено и под всякаква форма.
Зърнени храни и зеленчуци - Можете да ядете повечето зеленчуци и зърнени храни, с изключение на крупи от перли, ечемик и царевица и всякакви бобови растения. Не се препоръчват сурови сурови и мариновани зеленчуци, лук, чесън, репички.

Важно е да изключите от диетата мазни, пикантни, силно печени ястия. Не е приемливо да се използват люти сосове и майонеза. Диетична маса номер 2 - това е ползи за здравето и един от начините да се избегне постепенното отслабване.