Как мога най-добре да защитя храната в хладилника Попитайте за съвет, информация и
Храната остава по-дълго свежа в хладилника, ако е правилно подредена и съхранена: нашите баби вече са знаели това и са записали няколко прости начина за предотвратяване на разхищаването на храна. Ето няколко идеи за предотвратяване на образуването на мухъл и миризми и бързо влошаване.
Преодоляване на плесен
Що се отнася до прясната храна, мухълът винаги остава скрит. Правилото номер едно е да почиствате редовно хладилника с вода и сода за хляб и/или оцет. В зависимост от съдържанието на хладилника: гъбите и марулята се съхраняват най-ефективно на куп, като се увиват в абсорбираща хартия. Плесени върху плодове и зеленчуци може да се предотврати, като се измият с вода и оцет и след това се опаковат в хартиен плик. Внимание: препоръчително е да държите ябълките извън хладилника или поне далеч от други храни, за да избегнете презрялост и разваляне.
Дръжте далеч неприятните миризми
Много е важно да почиствате редовно хладилника, но неприятните миризми също могат да бъдат предотвратени, като поставите в хладилника чаша, пълна със сода за хляб, или парче памучна вата, напоена с оцет. Искате ли да разрешите проблема с влагата? Използвайте шепа суров ориз вместо сода за хляб.
За да осигурите правилна работа на хладилника и да поддържате необходимата температура, е важно да поддържате хладилника чист и да предотвратявате образуването на лед по стените.
Някои храни не се нуждаят от охлаждане и дори могат да се повредят в хладилника, като екзотични плодове, цитрусови плодове, домати, зелен фасул, краставици и тиквички. Незрелите плодове и зеленчуци трябва да се съхраняват при стайна температура. Оставете готвената храна да се охлади напълно, преди да я поставите в хладилника, за да предотвратите кондензация и внезапно повишаване на температурата в хладилника.