Как лютите чушки ви помагат да живеете по-дълго

Изследователи от Медицинския колеж „Ларнър“ към университета във Върмонт изследваха информация, получена от 16 000 американци в продължение на 23 години. Смъртността на хората, които са яли люта чушка, е 21,6% в сравнение със смъртността на 33,6% от хората, които не ядат храна.

Основната причина за тази разлика е компонентът на лютите чушки, наречен "капсаицин". „Въпреки че механизмът, чрез който лютите чушки забавят смъртта, все още е неизвестен, капсаицинът може да е отговорът на наблюдаваното действие“, казва професор Мустафа Чопа от медицината Бенджамин Литерберг.

Въпреки че са необходими повече изследвания, експертите предлагат някои обяснения. Компонентът може да повлияе положително на клетъчните и молекулярните механизми, които са свързани със затлъстяването и коронарния кръвен поток. Капсаицинът може да се бори с холестерола, да помогне за метаболизма на мазнините и да намали шанса за развитие на диабет.

Препоръчваме ви да прочетете следните статии:

---