Как класическите гарнитури се превръщат в ласкатели на фигури - как да се храните умело - Bodymed News
Що се отнася до гарнитурите, редовно се питате дали това са тестени изделия, ориз, пържени картофи, хляб, кнедли или пържени картофи? Тогава определено трябва да прочетете, защото сега разкриваме вкусни и леки алтернативи, които също ще ласкаят фигурата ви.
Типичните странични ястия като тестени изделия, ориз, картофи, кнедли и други подобни са класически доставчици на въглехидрати. Въглехидратите са нашите доставчици на турбо енергия, което ги прави истински угояващи днес. В днешното предимно заседнало ежедневие все повече възниква въпросът: Какво да правим с цялата бързо достъпна енергия, която поемаме с многото богати на въглехидрати храни? Ако не ги консумираме чрез физическа активност (на работа, по време на спорт или в ежедневието), излишните въглехидрати се превръщат в мазнини и се съхраняват като телесна мазнина. Рано или късно ще ги открием по бедрата или по корема.
Ако се консумират по-често и в по-големи количества, въглехидратите също не са полезни за кръвната ни захар. Големите порции ястия с високо съдържание на въглехидрати - включително напитки като лимонади, сокове и сосове - не само носят допълнителни калории със себе си, но също така могат да предизвикат колебания в кръвната захар и глад за храна.
Така че напълнете стомаха си с мозъци
Стомахът ви няма брояч на калории, най-важното за него е разтягането на стомаха. Веднага след като стената на стомаха ви е достатъчно разтегната, по-малко от хормона на глада грелин се изпраща оттам в мозъка, така че чувството за ситост се появява след около 20 минути. Няма значение колко калории сте приели и колко са в стомаха ви.
Добре е да се знае: Най-лесният начин да разтегнете стомаха добре е чрез обемиста храна.
Вълшебната дума е богата на вода - зеленчуци, маруля, гъби и др.
Водата е тежка и придава обем. Удовлетворението умело означава: Използвайте богати на вода храни като зеленчуци, маруля, гъби и плодове с ниско съдържание на захар като плодове, ябълки и портокали като основа на всяко хранене. В резултат на това не само консумирате здравословни храни, но и насърчавате разтягането на стомаха. С около 500 грама ще постигнете добро пълнене на стомаха.
Накратко:
Пресните зеленчуци се състоят от 90 до 95 процента вода и по този начин осигуряват само около 10 до 15 ккал на 100 грама.
Хлябът, от друга страна, губи голяма част от водата си при печене и съдържа само около 45 процента - но много въглехидрати и много калории. Белият хляб например осигурява около 50 грама въглехидрати и солидни 240 ккал на 100 грама, което е около две филийки. "Тежката категория" сред хлябовете обаче е уж здравословната, нисководна - и следователно "хрупкава" - хрупкав хляб с 66 грама въглехидрати и впечатляващите 320 до 350 ккал на 100 грама.
Както показват примерите, консумирате значително повече енергия с ястия с ниска вода, отколкото с богати на вода храни. С тях не само спестявате калории и увеличавате ситостта си, но също така: С повече пресни зеленчуци, маруля, гъби и др., Вие приемате и допълнителна порция витамини, минерали, микроелементи и вторични растителни вещества. За същото енергийно съдържание на 100 грама хрупкав хляб можете също толкова лесно да се насладите на една и половина краставици, шест домата и два моркова - при условие, че изобщо можете да ядете толкова много.
Отказът беше вчера - добре дошъл на суап пазара с ниско съдържание на въглехидрати
Разменете вместо предходното - с няколко прости трика и нови съставки можете просто да се насладите на любимите си ястия по начин, съобразен с въглехидратите. И между другото, направете нещо добро за тялото си с допълнителна порция витамини, минерали, микроелементи и вторични растителни вещества.
1) Ето как пастата ви ще бъде свежа и цветна
Вместо паста, можете да използвате белачка или специална спирална фреза, за да извикате за нула време вкусни зеленчукови тестени изделия от любимите ви зеленчуци. Независимо дали са тиквички, моркови или кальраби - няма граници за вашето въображение. Зеленчуковите юфка не само внасят разнообразие във вашата чиния, но и са истински актив. И нека бъдем честни: най-хубавото на всяко ястие с паста е вкусният сос. Но, моля, бъдете внимателни с кремообразните и висококалорични варианти.
2) Това ще направи ориза ви по-богат на протеини и хранителни вещества
Подправете ориза си с киноа. Киноата не само е богата на витамини, минерали и микроелементи, но и носи добра порция протеин. Тъй като се приготвя като ориз, може да се готви заедно в една тенджера. Между другото: Киноата не е истинско зърно, а така нареченото псевдо или бутафорно зърно и следователно без глутен.
Ориз и киноа в хранително сравнение (по 100 грама, неварени)
| Енергия (kcal) | 350 ккал | 340 ккал |
| въглехидрати | 78,4 g | 60.8 |
| протеин | 7,0 g | 13.8 |
Киноа е категоричният победител, има малко по-малко калории, над 20% по-малко въглехидрати, но почти два пъти повече протеини от ориза.
3) Три зеленчукови алтернативи вместо ориз, картофи и т.н.
- Вместо ориз, можете да настържете на ситно карфиол и да го приготвите на пара, Вече имате вкусна и умна алтернатива на предимно монотонната класика.
Вместо картофено пюре пригответе пюре от боб, грах, карфиол или броколи. Разнообразни на вкус и в същото време оптимизирани за протеини и намалени с въглехидрати.