Как карфиолът ви помага да отслабнете

Сряда, 10 септември 2014 г., 23:36 Източник: REALITATEA.NET

помага

Карфиолът е тревисто растение, което може да бъде много полезно, ако искате да отслабнете естествено и здравословно.

Химичният състав на този зеленчук е много разнообразен, съдържа около 90% вода, 3,2% въглехидрати, 0,8% минерални соли 2,2% протеин. Богато е на витамини А, С, В1, В2, В5, В6. Той е отличен източник на витамин К и омега-3 мастни киселини, а също така съдържа бета-каротин, кофеинова киселина, канелена киселина, фитонутриенти, магнезий, кверцетин и рутин, никотинова киселина и фолиева киселина, пише Bewoman.ro.

Карфиолът е отлична храна за хора с наднормено тегло и е идеален за диети за отслабване, тъй като не съдържа никакви мазнини - 100 г карфиол има само 20 калории. Полезно е за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания и артрит.

Поради разнообразието от хранителни вещества, които съдържа, карфиолът има силно антиоксидантно действие, помага за пречистването на черния дроб от токсини и укрепва имунната система. В традиционната медицина е известно, че карфиолът предпазва от рак на простатата и ако се комбинира с куркума, се наблюдава повишаване на потентността.