Как кафето влияе на нашето здраве

Има много изследвания, които доказват, че кофеинът в кафето няма вредно въздействие върху здравето ни. Съществуват обаче и аспекти на консумацията на кафе, които не са непременно полезни за здравето.
Здравното проучване на медицинските сестри и здравните специалисти, проведено със 130 000 американски здравни специалисти, изследва консумацията на кофеин в продължение на около 20 години и установява, че кафето не увеличава смъртността.
Международни изследвания показват, че голямото количество кофеин и безкофеиново кафе може да бъде свързано с нисък риск от диабет тип 2, което означава, че изследователите смятат, че кофеинът може да има благоприятен ефект върху диабета в дългосрочен план. Други предварителни изследвания показват, че кафето може също да осигури защита срещу болестта на Паркинсон, рак на черния дроб и цироза и да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.
Изследвания от Медицинския факултет на Харвардския университет, публикувани в Archives of Internal Medicine, показват, че пиенето на кафе може да намали риска от развитие на депресия при жените.