Как изглежда идеалната закуска
Вече знаем, че закуската е най-важното хранене за деня и лекарите казват, че е от съществено значение да се включат колкото се може повече здравословни храни. Просто в много домове от първия час се ядат преработени колбаси, бял хляб и зърнени храни. Това означава много захар, която се крие в 80% от храната. Разбираме как трябва да изглежда първото хранене за деня от Симона Карничу, специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания.
Диетолог: Пицата е невинна храна
Как лидерът на Hells Angels от Румъния беше заловен по време на преговори за трафик на наркотици
Нови подробности по случая с убитата жена. Заподозрените са извадили тялото от колата и са го запалили за по-малко от 7 минути
Най-честите грешки на румънците при сключване на RCA политики
Речта на Владимир Путин, прекъсната от пристъп на кашлица
Мъж е заснет да яде лук и не усеща вкуса
Предупреждение за дъжд, сняг и силен вятър. Кои ще бъдат най-засегнатите райони
Бивш кмет Даниел Флореа, в ДНК. Какво каза преди да бъде изслушан от прокурорите
Бърза помощ се преобърна в Букурещ
Анка Думитреску: Излишно е да казваме, че не е нужно да пропускаме закуската, това трябва да знаем всички.
Симона Карнициу, специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания: Зависи. Зависи от човека, колко ядем вечер. Това вече беше обсъдено на ниво Нобелова награда - трябва да си вземем почивка между последното хранене и закуска и тази почивка трябва да бъде от 10 до 12 часа. Така че или отлагаме закуската, или, ако преувеличаваме вечер, е добре да я пропуснем.
Анка Думитреску: Какво трябва да ядем сутрин?
Симона Карнициу, специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания: Има навици, които водят до нездравословна диета и висок калориен прием от ранните сутрешни часове. Не говоря за натрупване на вещества, хранителни добавки. Следователно трябва да конфигурираме всичко, което означава закуска - никой не казва да не ядем зърнени храни, но можем да изберем здравословен вид зърнени храни или да ядем храни, които вече са утвърдени като здравословни. Имаме възможност за кисело мляко, имаме яйца, наистина имаме хляб, който може да бъде бял, ако е по-малко в количество или може да бъде пълнозърнест хляб, ръжен хляб или различни други видове хляб, хлебни технологии помага ни днес. Важно е закуската да се консумира умерено, а не да се опитвате да донесете много голямо количество, ще бъде по-трудно смилаемо и ще ни даде състояние на. нека го наречем мързелив, защото храносмилането е по-бавно и състоянието ни няма да е много добро. Малко и разнообразно количество ще доведе до добро настроение, ще донесе енергия и храносмилането ще бъде добро.
Анка Думитреску: Да или не за мляко от зърнени храни или плодово кисело мляко?
Симона Карнициу, специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания: Зависи и от двете. Плодово кисело мляко да, когато се добавят плодовете. Ако мислим за мляко със зърнени култури, това зависи от това към кого се обръщаме. Ако се обърнем към дете под 6 години, то може да консумира, но не ежедневно, в противен случай това ще стане навик - важно е да го образоваме правилно. Ако той яде зърнени храни с мляко веднъж на 2-3 дни, нищо не се случва. Ако говорим за деца над 6 години, включително възрастни, вече нямаме ензима, който усвоява млякото, млякото в малка част се усвоява, някъде на 2% - аз като лекар не виждам смисъл да пия мляко, особено след като то носи и важен прием на наситени мазнини, които не са лоши, ако не ги консумираме в излишък. Но имаме други източници. Млякото може да бъде напитка за удоволствие.
Анка Думитреску: На пазара има много опции, с които можем да заменим млякото.
Симона Карнициу, специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания: Да, има растително мляко. Те са напълно различни по вкус и вкус, важно е да изберем асортимент, който ни харесва. Можем да го използваме по много начини, той идва с прием на здравословни мазнини, витамини, минерали. Това мляко е смилаемо в максимална пропорция, но трябва да изберем добър източник, без добавена захар. Консумираме захар, но трябва да внимаваме със скритата захар.