Как храната влияе на нашата нервна система Metodic
Как храните влияят на нашата нервна система?
Ефектите от храненето върху нервната система - и чрез него върху телесното тегло
Индивидуалните различия се отразяват и във факта, че отделните външно-външни фактори, един от които е храненето, се влияят по различен начин от хомеостатичните системи за контрол, присъстващи в човешкото тяло, напр. автономна нервна система и може да причини дисбаланс в метаболизма.
Развитието на вътрешния физически баланс се осъществява в човешкото тяло чрез работата на много системи за контрол и сигнализация. Една от най-важните системи за контрол за поддържане на вътрешния ни баланс е автономната нервна система, известна още като автономна нервна система. Той работи независимо от когнитивните функции, така че не централната нервна система, а различните нерви в мозъка и гръбначния мозък са тези, които формират неговия контролен център.
Вегетативната нервна система се състои от две части, симпатиковата и парасимпатиковата нервна система. Те са отговорни за регулирането на определени органи, системи от органи и други области на метаболизма. Те действат частично един срещу друг, като по този начин гарантират поддържането на вътрешното състояние на тялото.
Като цяло, симпатиковата нервна система контролира повечето разграждащи и енергоемки метаболитни процеси и е отговорна за задействането на стресовите реакции на тялото.
Парасимпатиковата нервна система осигурява по-голямата част от строителните и енергийните процеси и играе роля в създаването на пасивни функции в тялото, като храносмилането и съхранението.
Контролът, установен от вегетативната нервна система, може да бъде оптимален само ако и двата клона на нервната система, симпатиковият и парасимпатиковият, изпълняват своята функция с еднаква ефективност и сила и по този начин нито един от метаболитните процеси, регулирани от нито един, не е претоварен. Въпреки това, докато симпатиковата и парасимпатиковата нервна система се опитват да изпълняват функциите си в телата си, те са изложени на редица външни фактори на околната среда. Един от тези ефекти е храненето.
По време на нашата диета можем значително да нарушим функционирането на нашата система за сигнализация на автономната нервна система с различни хранителни вещества, като по този начин създаваме определен дисбаланс в нашето тяло. Това е така, защото има макро- и микроелементи, като протеини и калций, които имат по-голям ефект върху симпатиковата нервна система, като по този начин засилват нейната функция, докато други, като въглехидрати или калий, причиняват дисбаланс в парасимпатиковата нервна система чрез подобряване на неговата функция.
Хранителните дисбаланси и дългосрочните ефекти на определени фактори на околната среда водят до разработването на някои видове диети с характеристики на нервната система. Въз основа на това можем да говорим за симпатикови, парасимпатикови и хранителни характеристики от равновесен тип.
Това означава, че въз основа на особеностите на нервната система, някои хора имат по-интензивна симпатикова, т.е. по-активна странична функция, докато други имат парасимпатикова, по-пасивна страна, и разбира се има такива, които изпълняват оптимално и двете функции на вегетативната нервна система с еднакви интензивност, наречени равновесни типове. Това отношение към нервната система е психично и също така определя чертите, проявяващи се в нашата личност.
През 1965 г. д-р Уилям Кели, лекар за лечение на рак, открива, че всяко хранително вещество влияе по различен начин на нервната система при всеки човек, а също така наблюдава, че вегетативната нервна система може да е генетично различна.
Самият д-р Кели страда от рак на панкреаса, но въз основа на опита си със собствените си пациенти, той успешно се излекува от това заболяване и по-късно постигна успешни резултати при излекуването на много от своите пациенти.