Как действа алкохолът и колко бързо се разгражда?

Много хора намират ефектите от малко алкохол за приятни. Ако обаче нивото на алкохол се повиши, ефектите могат бързо да се превърнат в отрицателни - особено ако все пак сте разстроени, тъжни или ядосани. „Приятно“ може да стане и „лошо“: Повечето хора се разболяват след прекалено много алкохол. Докато се напивате, рискът от инциденти и поведение, за които може да съжалявате по-късно, се увеличава. В дългосрочен план алкохолът уврежда органите, тъй като действа като клетъчна отрова.

Как действа алкохолът в краткосрочен план?

В зависимост от нивото на алкохол могат да се разграничат различни фази на пиянство.

Как алкохолът действа остро зависи не само от нивото на алкохола, но и от личните фактори, като привикване и настроението, в което се намирате. По-специално младите хора са по-чувствителни към алкохола, защото те все още растат. Освен това алкохолът може да увреди по-лесно органите на подрастващите и по този начин да има траен ефект върху тяхното развитие. Алкохолът също може да има по-силен ефект върху възрастните хора - например ако те приемат лекарства или имат хронични заболявания.

Как алкохолът вреди на тялото в дългосрочен план?

Алкохолът достига кръвта до органите и тъканите. Там увеличава риска от различни заболявания. Те включват рак, сърдечно-съдови заболявания и заболявания на метаболизма и храносмилането, като подагра и възпаление на стомашната лигавица, панкреаса и черния дроб.

Примери за биохимични процеси, които причиняват вреда от алкохола, включват:

превръщането на алкохола в ацеталдехид - вещество, което може да увреди генетичния състав и да причини рак
повишеното образуване на „свободни радикали“ - вещества, които възникват по време на окислителните процеси и могат да увредят клетките
инхибиране на усвояването на различни хранителни вещества, които са важни за здравето, като витамини или фолиева киселина

Освен това ферментацията и дестилацията могат да произведат вредни вещества като нитрозамини или фенол при производството на алкохолни напитки. Това са химикали, които се произвеждат и при изгаряне на тютюн и, наред с други неща, са отговорни за вредните ефекти от тютюнопушенето.

Как се определя нивото на алкохол?

Съдържанието на алкохол в организма е дадено като стойност "на милион":

1 милион = 1 милилитър алкохол на 1000 милилитра кръв

Колко прома има някой в кръвта си след половин литър бира например, не може да се каже най-общо. Това зависи, наред с други неща, от това колко висок е делът на водата в тялото - и по този начин преди всичко от пола и телесното тегло.

Федералният център за здравно образование е разработил алкохолен калкулатор, с който можете приблизително да прецените нивото на алкохол.

Колко бързо тялото абсорбира алкохол?

Повечето алкохол се абсорбира през стомаха. Отнема от 3 до 5 минути, докато алкохолът пътува през кръвта до мозъка, където работи. След около 30 до 60 минути той ще бъде напълно разпределен в тялото чрез кръвния поток. Ефектът настъпва по-бързо, ако пиете на гладно или след тренировка, пиете бързо или ако сте болни. Някои лекарства също могат да окажат въздействие.

Кога отново сте трезвен?

Тялото разгражда алкохола само бавно, а именно на всеки час

около 0,1 промила за жените,
между 0,1 и 0,2 на хиляда при мъжете.

В допълнение към количеството консумиран алкохол, теглото и полът в частност влияят върху продължителността на разграждането на алкохола:

За жена с тегло 55 килограма отнема около два до три часа, докато малка чаша вино (0,125 литра) се разгради.
Човек с тегло 80 килограма отнема един до два часа, за да разчупи малка чаша вино (0,125 литра).

Този процес не може да се ускори. Важно е обаче да пиете много вода или други безалкохолни напитки, тъй като алкохолът извлича течности от тялото.

Защо алкохолът действа по-силно на жените, отколкото на мъжете?

Жените имат по-висок процент телесни мазнини от мъжете, докато телата им съдържат по-малко вода. Тъй като алкохолът се разтваря по-добре във вода, отколкото в мазнини, концентрацията на алкохол в кръвта на мъжете е малко по-малка от тази на жените. Следователно същото количество алкохол кара жените да се пият по-бързо от мъжете.

подувам

Работна група на научните медицински дружества в Германия (AWMF), Германско дружество за психиатрия и психотерапия, психосоматика и неврология (DGPPN), Германско общество за изследвания на зависимостите и терапия на зависимости (DG-Sucht). S3 насока: Скрининг, диагностика и лечение на нарушения, свързани с алкохола. Регистрационен номер на AWMF: 076-001. 28.02.2016г.