Как датите могат да подобрят съня ви •
Фурмите са с високо съдържание на захар и калории. Въпреки това те са екстремни подсилващи здравето - и дори могат да имат положителен ефект върху съня ви.
100 грама фурми съдържат 282 калории - и много захар. Съдържанието на захар е 60 до 70 процента и следователно е сравнима с шоколада и сладките. Защо все пак да ги ядете? Датата съдържа истински енергиен микс от витамини и микроелементи. Витамини B, C и D, калий и изключително високо съдържание на цинк, желязо, магнезий, калций и фолиева киселина: дайте ни шепа дати и моля, направете го веднага!
По-здравословни ли са сушените фурми?
Сушените плодове на финиковата палма осигуряват концентрирана сила - затова те са известни и като „хляб на пустинята“. Сушените фурми не съдържат почти никакви мазнини, но много фибри, които стимулират храносмилането и спомагат за поддържане на ниски нива на холестерола. Доказано е, че хората теоретично могат да се хранят с вода и сушени фурми в продължение на години, без човешкият организъм да страда от симптоми на дефицит.
Колко дати са здрави?
Не бива обаче да ги закусвате в големи количества отстрани, защото за съжаление фурмите също печелят точки с въглехидрати и калории. Така че наслаждавайте се с мярка е мотото. Поради високото съдържание на естествена захар, те са особено ефективни, когато попаднем в прословутата „захарна дупка” след хранене. Яденето на дата само помага срещу тези неприятни желания за храна. Ето: Това се случва, когато ядете по три фурми на ден.
Как датите помагат при проблеми със съня
И фурмите имат още един отличен ефект: Те помагат срещу безсънни нощи. Аминокиселината триптофан е датата, от която са създадени сладките сънища. Защото благодарение на триптофана, нервите се успокояват при консумация на фурми, което от своя страна може да ни помогне да заспим по-бързо. В арабските страни фурмите са закуската за тези, които имат проблеми със заспиването.
За какво трябва да внимавам, когато купувам дата?
Пресни фурми могат да се купят през зимата, за предпочитане между септември и януари, поради което са популярен коледен деликатес, който е идеален за десерти и може да се комбинира добре с марципан.
Токсичните пестициди и изкуствените торове често унищожават здравословните свойства на датата. Ето защо, когато купувате дати, обърнете внимание на високото биологично качество! За да могат сушените фурми да са вкусни дори месеци след закупуването им и да не се развалят преждевременно, те трябва да се съхраняват на тъмно, сухо и хладно място. Най-добре е да ги държите в плътно затварящ се контейнер.
Между другото, бяло покритие, причинено от появяващите се кристали на захар, е абсолютно безвредно за здравето, черните петна по сушените плодове, от друга страна, са признак за заразяване с плесен!