Как да узреят авокадото до меко масло за 1 ден или 10 минути

The авокадо или просто перфектно, или напълно безполезно, в зависимост от неговата зрялост, плюс току-що узрялото, меко авокадо трябва да се използва незабавно, защото след това започва да омеква и да покафенее. За щастие имаме бърз и бавен трик, за да узреем, когато пожелаем.

Авокадото почти винаги се предлага в твърда, незряла версия, което е добре, от една страна, защото е узряло, а от друга страна, ако е узряло, вече ще бъде натиснато в нашата кошница и по този начин ще стане неприятно. В процеса след узряване авокадото, подобно на някои други плодове и зеленчуци, отделя природен етиленов газ и ако увеличим концентрацията му, можем да ускорим процеса на узряване.

минути

Всичко, което трябва да направим, е да поставим авокадото близо до плод, който също отделя етилен, като ябълки и банани. Ако се поставят върху поднос един до друг, той ще омекне за 2-3 дни, но можем да ускорим процеса, като поставим и двете в хартиена торбичка, запечатаме устата и смекчим достатъчно за следващия ден при стайна температура. Добре е да знаете, че колкото по-узрял е бананът, толкова по-бърз е процесът.