Как да управлявате храненето в деня на; съвети по време на спорт Спортна медицина

За полеви съвети, базирани на интерактивна комуникация със спортисти.

Здравейте, присъствах на този Тур дьо Франс 2019 като препоръчващ лекар на екипа "Arkéa-Samsic", ще разработя накратко хранителната логистика на един ден времеви изпитания; тази първа пробна версия на турнето е отборна изпитателна програма; днес 27 км, отпътуване за нашите 8 бегачи в 14:30; усилие при 90-92% от VO2 max, по време на което въглехидратната верига ще бъде много напрегната, с настъпването на изчерпване на въглехидратните резерви и следователно рискът от "хипо" в края на състезанието.

време

В спорта нашият отбор не е „гоул“ да създава изненада по отношение на резултата; като лекар този спортен аспект не ме засяга, концентрирам се върху работата си и днес управлявам логистиката на храненето, подпомогната от нашия диетичен стажант Корентин, който вече има много добри познания.

Закуска: между 8 сутринта и 9 сутринта, с доста алкален състав и препоръчвам компот, зърнени храни, които са по-безглутенови (защото по-смилаеми: кестен или ориз-елда), без фибри (така че няма каша), защото "насилието" ”От усилията изисква„ удобен ”храносмилателен тракт (стомах и дебело черво); някои ще консумират Gatosport или Spordej, хранителни продукти, много подходящи за този тип ден.

Те ще вземат закуската си в автобуса, около 11 часа сутринта: всеки бегач е разпитан, за да събере желанията си, но е установен консенсус: повечето бегачи ще ограничат това малко хранене до чиния с ориз или една четвърт от Gatosport

Чакащата напитка за поддържане на хидратация, нива на кръвната захар и минерален запас: вода + малтодекстрини + минерали; ще се консумира през 90-те минути, предхождащи началото на загрявката.