Как да станете домашни богини

Да, най-често готварската книга в моите ръце е тортата на Нигела Лоусън. Ето защо избрах тази книга като препоръка за пиесата на Кати.

Дори не се опитвайте да преброите колко милиарда калории може да побере тази брошура, нека се потопим в удоволствието. Nigella много любезно насърчава всички да пекат и готвят, позволявайки на въображението ни да се издига свободно, вместо да диктува какво точно да правим. За мен винаги е симпатично, има доста вариации в рецептите. Британската кухня доминира най-много, така че нека се подготвим за много захар, масло, крема сирене. (Не се страхувайте да намалите наполовина количеството захар във вашите рецепти.)

Авторът ви превежда през деликатесите в девет основни глави, започвайки с кратко резюме преди всяка.

Първата глава е за сладкиши, особено за просто, смесено тесто, незапълнени сладкиши. Моят личен фаворит от главата е семплата бадемова торта, която направих в Мъфинформ преди Коледа.

Бисквитките получиха втората глава. Целувки, солени и сладки бисквитки, кифли, кифли, палачинки. Типични малки кифли, не съм толкова фен на тях, но можем да намерим много въображаеми рецепти. Това, което определено смятам да направя, е да опитам бисквита. Веднага след като го изпека, ще докладвам.:-)

Третата глава ни въвежда в света на пайовете и плодовите торти. Още в началото на главата получаваме рецептите за основните теста, които наистина са лесни за сглобяване и след това много пай се втурва върху нас. Солено, мини, сладко, плодово, каквото пожелаем. Така че, ако искате тази готварска книга като подарък, нека поискаме веднага няколко форми за пай.

Четвърто, различните десерти, пластове и чийзкейкове пристигат в отделни букети. В тази глава имам любимата си любима рецепта за намигване, блин с извара, рецептата е над блога, не забравяйте да я изпробвате. След това наистина можем да се чувстваме като богиня. Забелязвам обаче, че чийзкейковете също не си струва да се прелистват. Има някои много поразителни екземпляри (например маракуя).