Как да си възвърнете хранителните усещания, за да не напълнеете?
Ами ако вместо да се подложим на диета, се фокусираме върху това да се чувстваме сити? За лекаря Жан-Филип Цермати „вкусването на вкуса на нещата“ е от съществено значение.
Да знаете как да идентифицирате глада си, но също така и ситостта си, да възвърнете вкуса на храната и да сложите край на ограниченията са ключовете за помирение с храната, но понякога и за отслабване.
Бръмчещият корем, изкривеният стомах, въртящата се глава и възбуждащите вкусови рецептори. Симптоми, които изглеждат очевидни за мнозина: време е да се яде. За други тези усещания в крайна сметка са забравени, погребани при твърде много диети, ограничения и/или принуда за храна. И все пак знанието как да разпознаете глада си е един от най-добрите начини да се примирите с храната и тялото си.
Това е и един от първите етапи на терапията, предлагана от лекаря. Жан-Филип Цермати (1), диетолог и психолог, твърдо против самата идея за диета. Принципът? "Яжте според нуждите, изразени от тялото, наслаждавайте се на вкуса на нещата и също така знайте как да спрете, когато настъпи ситост", обобщава той. Накратко, оставете се да се ръководите от хранителните си усещания. Това често води до загуба на тегло, защото яденето „внимателно“ често ви позволява да ядете по-малко.
Знаейки как да разпознаете глада си
„По време на първата ми сесия с д-р Цермати - казва Силви, 34-годишна,„ Спомням си, че изброих какво ядох през деня. За всяко описано хранене той ми зададе същия въпрос: „А вие бяхте гладни по това време? ' За мен беше очевидно, да, бях гладен, иначе нямаше да ям! " Освен че в действителност, по време на срещите, Силви разбира, че не, в 16:00 след вече обилно хранене, тя не е буквално гладна, което не й пречи да жертва ритуала на следобедния чай. "Разбрах, че обърквам„ искам да ям "с глад. Но за да осъзная това, трябваше да направя няколко упражнения, като забавяне на времето за закуска, докато наистина не разпозная сигналите за глад.".
"Това е един от повтарящите се проблеми на пациентите, които идват да ме видят, потвърждава Жан-Филип Цермати. Те вече дори не знаят как да дешифрират съобщенията, които тялото им изпраща. Много ядат от страх да не останат гладни по-късно, други под удар на определени емоции. Целта е първоначално да им се позволи да се свържат отново с глада си ".