Как да си направим вегетариански бургер

По време на диета за отслабване често е трудно да не се поддадете на много изкушения. Един от враговете на отслабването и здравословното хранене е лесният достъп до бързо хранене. За щастие е възможно да се изберат леки версии на тези ястия, които могат да причинят наддаване на тегло. Всичко, което трябва да направите, е да намалите приема на калории и да изберете домашни рецепти, подходящи за желаната загуба на тегло. Увеличете съветите и рецептите за приготвяне на вегетариански бургери, за да продължите да си угаждате, като се храните, без да се чувствате виновни и поддържате фигурата.

Как да си направим здравословен бургер, който не ви дебелее ?

Известно е, че хамбургерът е висококалорично ястие, с което не бива да се злоупотребява, за да не напълнее. Често е забранено в програми за отслабване. Възможно е обаче да го приготвите сами, като следвате няколко правила и съвети за намаляване на приема на калории. Целта е също да се намали съдържанието на мазнини в препарата.

Пригответе вашия домашен бургерски хляб

Бургерите, които се намират в магазините, често са с много високо съдържание на въглехидрати и ви карат да дебелите. Изборът на домашен препарат е интересна идея, за да можете да адаптирате съставките. Ето няколко съвета за приготвяне на лек коктейл за бургер:

• Използвайте пълнозърнесто брашно;
• Намалете количеството сол в препарата;
• Изберете мазнини с ниско съдържание на мазнини, като изберете масло с ниско съдържание на мазнини, вместо да включвате масло в тестото за хляб.

Възможно е също да замените хляба със зеленчуци като домати, палачинки от тиквички или чушки на скара.

Изберете лека гарнитура

Ако пълнежът на класически хамбургер често е пълен с мазнини, препоръчително е да изберете съставки, които са по-малко натоварени с калории и по-малко мазнини, за да направите здравословен бургер.

Пресни плодове и зеленчуци

Препоръчително е да изберете пресни плодове и зеленчуци без добавена мазнина като:

• Малко салата;
• Домати;
• Настъргани моркови;
• Туршии;
• Карамелизиран лук в микровълнова фурна или на скара без масло или масло.

Изборът на месо

За нискокалоричен бургер трябва да предпочетете пържола от говеждо месо на скара или пилешки гърди, приготвени без мазнина. Възможно е обаче да приготвите вегетариански бургер, като замените месото с вегетарианска пържола, лесна за приготвяне и по-малко калорична.

Изберете лек сос

Препоръчително е да замените мазните сосове като майонеза или кетчуп с по-леки сосове като бяло кисело мляко, извара или дори да използвате винегрет с ниско съдържание на мазнини вместо соса.

Сирене

За да направите лек хамбургер, препоръчително е да изберете филийки нискомаслено сирене. Моцарелата е интересна от калорична гледна точка (259 kcal на 100 g).

Подкрепата

Ако бургерът често се римува с пържени картофи, може да е интересно да ги замените със зелена салата, сурови зеленчуци или зеленчуци на пара, за да не напълнеете.

Рецепти: домашна вегетарианска пържола за вегетариански бургер

Възможно е да се облекчи хамбургер, като се ограничи количеството протеин. Интересно е да замените месото с домашна вегетарианска пържола.

---