Как да си направим шоколад у дома - домашен шоколад - Рецепти
Съдържанието на статията
- Как да си направим шоколад у дома
- Как да си направим сладолед "гурме"
- Как да си направим шоколадови фигурки
Струва си да се отбележи, че без какаово масло, което се добавя във фабриките, вкусът на вашето лакомство ще бъде малко по-различен от този, с който сте свикнали. Много хора обаче харесват и домашния шоколад.
Рецепта за домашен шоколад
Създаването на този деликатес не трябва да ви затруднява, защото всичко, от което се нуждаете, е 100 г какао, 50 г масло и лъжица захар.
Ако резултатът ви харесва, можете да увеличите количеството съставки. Например вземете 200 г какао и 100 г масло. Основното нещо е да се запази пропорцията.
На първо място, трябва да направите водна баня и да разтопите масло върху нея, предварително нарязани на парчета. След това, без да изключвате газта, добавете към маслото какаово масло и лъжица захар.
Разбъркайте добре сместа, консистенцията трябва да наподобява гъста заквасена сметана. Разбърквайте сместа непрекъснато, докато заври. След този момент маркирайте 2 минути и можете да изстреляте сместа в чинии.