Как да си направим най-добрия прасковен обущар - рецепта

Този лесен прасковен обущар е сладък, конфитюрен и леко карамелизиран с идеално нежен и хрупкав топинг, което го прави НАЙ-ДОБРИЯТ утешителен десерт изобщо.

Най-добрата рецепта за прасковен обущар

Отхапах този домашен прасковен обущар и се стопих. Очите ми се затвориха и раменете ми леко паднаха, когато издишах силен „мммм“, който буквално се изтръгна от устните ми. I. беше.продаден. Това беше едно от онези ужилвания, които се чувстваха като топла прегръдка, където всичко, което се случи през деня, се обърка, ПУФ! нямаше значение.

Бог да спаси обущаря от риболова.

Тази рецепта за прасковен обущар е напълно вкусна и абсолютно пристрастяваща. Съпругът ми твърди, че може да яде, докато не се разболее и може би аз бях с него. Хрупкаво е. Лигав е. Той е идеално сладък и карамелизиран в центъра с нежна хрускане, сякаш по магия.

Вкусът му е невероятно горещ с добавяне на разтопен ванилов сладолед при стайна температура или като открадната хапка, когато никой не гледа с широко отворена врата на хладилника, което мога да потвърдя.

Този обущар е друга удивителна рецепта от съседката на моя родител г-жа Ричардсън, която може би си спомняте от произхода на салатата ми от макарони със скариди. Госпожа Ричардсън знае, че баща ми има сладки зъби и затова всяка година, когато пристигнат най-сладките праскови в Юта, този обущар се доставя на вратата на родителите ми.

Забравете господин Роджърс. Искате госпожа Ричардсън да ви бъде съседка!

Госпожа Ричардсън беше любезна да сподели рецептата с мен и с просто ощипване на нейния оригинал, споделям го с вас. И може би, просто може би ще го направите и ще го споделите със съсед, за да им направи деня също.

Разликата между обущар и свеж

Кордоните и чипсът са чудесно въведение в печенето и лесен начин да сервирате печени плодове за десерт. Те едва ли се нуждаят от някакви умения, за да ги занаят, а селският им вид е само част от очарованието им. Типично гювеч, приготвен в голяма форма за печене, и двата са лесен начин да обслужват тълпата, въпреки че са толкова гъвкави, че могат да бъдат направени и на отделни порции.

И така, каква е разликата между обущар, креп или рон?

Обущарите се покриват с дебело тесто или тесто, което се разстила и образува чипс, докато се пече, създавайки текстура, подобна на торта, която държи десерта.

Чипсът и трохите обикновено са смес от овес, масло, ядки и подправки, които служат като хрупкав пълнеж за плодовете отдолу, подобно на друга немска любима, стреудел.

Какво в риболовния обущар

Всеки плод ще се съчетае красиво със сливи, ябълки и плодове като популярен избор за създаване на долния слой на този лесен десерт.

Но днес продължаваме да ловим.

Ние също правим нещата у дома, защото наистина няма нужда от никакви преки пътища като използването на смес за тесто Bisquick в този десерт от праскови обуща.

Всичко, от което се нуждаете за риболовния обущар, е:

Праскови. Използвам прясно в моята рецепта, но превъртете по-долу за това как да използвате замразени или консервирани праскови. Изберете твърди плодове, така че обущарят да не се намокри по време на готвене, което ще ви позволи да запазите много зрели и вкусни праскови, за да се насладите над мивката.
кафява захар
Канела
Индийско орехче
Универсално брашно
Захар
Разтопено масло. Поставете в чиния и гответе в микровълнова печка за 30 секунди. Разбъркайте, за да се разтопи нетопеното масло, за да не стане твърде горещо и гответе яйцето, когато се комбинира.
Яйце
Мая
Сол

Как се белят праскови за обущари, чипс и пайове

Беленето на праскови за обущаря не е от съществено значение, правил съм го с и без, но го правя, защото г-жа Ричардсън го каза. И това е много лесно да се направи.

За да обелите лесно прасковите, оставете да заври тенджера с вода. Внимателно пуснете прасковите (3-4 наведнъж) във водата и варете 30 до 45 секунди. Използвайте решетъчна лъжица, за да ги извадите от тенджерата и да ги оставите да се охладят, колкото да се справят.

След като прасковите са достатъчно хладни, за да се справят, внимателно изтъркайте кората от плодовете или използвайте нож за почистване, за да обелите кожата.

Ако кожата не се отлепи лесно, поставете прасковите отново във вряща вода за допълнителни 15 до 30 секунди.

Първо разрязвам прасковите си наполовина, след това започвам процеса на белене, така че прасковите да не се плъзгат, да се плъзгат през ръцете ми.