Гювеч Ерусалимски артишок Печене; Готвя от тавата за печене

От тавата за печене на баба - стил Сасо

ерусалимски

Чип-чип целувка ... добре, не този артишок от Йерусалим. Грозна грудка, която от своя страна е известна с прекрасната 🙂 Всъщност билка, грудката му е годна за консумация, роднина на слънчогледа ... Ами толкова много за ботаниката, хайде сега защо артишоците от Йерусалим са полезни за нас.

Това маргинализирано растение може да бъде чудесна добавка както за диабетици, така и за хора на диета, а когато се приготви правилно, може да замести картофите например. Той има много високо съдържание на инулин и е здравословен и ефективен източник на фибри.
Запознах се с артишок от Йерусалим, когато майката майка показа по-високи стойности на кръвната захар и започнахме да обръщаме внимание на нейната диета. Оттогава го обичаме, ако дори не причинява 100% пържени ястия в храната ни, но често се използва или за гарнитура, или за самостоятелно ястие от едно ястие, като сегашния многослоен артишок от Йерусалим.
Струва си да се запознаете не само за защита на нашето здраве, но и за диетата, богата на фибри.