Kaffa Tea Blog Кафе с масло и кокосово масло завладява света
Понеделник, 27 април 2015 г.
Кафе с масло и кокосово масло завладява света
Разбира се, вкусът на това супер кафе може да изглежда малко труден, особено за свикналите с подсладени варианти и липсата на масло в ежедневната диета. Но от време на време, особено когато имате нужда от допълнителна енергия и разнообразие в монотонността на сутрините, кафето с масло и кокосово масло определено ще ви измъкне от тази бъркотия.
Ако тази статия ви е харесала, прочетете също: „Защо обичаме кафето?“
1 коментар:
Много хубава статия, но днес четох за кокосовото масло в блога Bulletproof:
„Добрите мазнини“ в кокосовото масло се наричат средноверижни триглицериди или MCT. Някои MCTs ви карат да изгаряте мазнини, да ускорявате метаболизма и дори да блокирате вредното въздействие на чревните токсини. Други MCT правят обратното. Ето защо е лоша идея да разчитате на кокосово масло за MCTs - то съдържа предимно грешен щам на MCT. Ето защо запазената марка рецепта за Bulletproof Coffee не използва MCT или кокосово масло - тя използва Brain Octane Oil, най-мощното от безопасните MCT. (Https://blog.bulletproof.com/why-coconut-oil-is-better-than-vegetable-oil)
Така че съветът им не е да използвате кокосово масло. Особено, тъй като олиото за мозъчен октан (не го намерих тук и го поръчах от Германия на Amazon) е 18 пъти (като че ли) по-ефективно от кокосовото масло.
Във всеки случай (препоръчвам цитираната статия), това, което ни съветват от уважавани институции, се оказва за съжаление невярно. Имам предвид консумацията на въглехидрати и захар в ущърб на здравословните мазнини. Радвам се да видя статии, които разкриват истината!